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四款食療湯 春季養生養陰潤肺

春季裡, 因天氣的冷暖變化, 所以感冒咳嗽特別多, 有的人感冒好了, 咳嗽的症狀還沒有完全自愈。 此時應該清熱化痰, 養陰潤肺。 下面介紹四款食療湯 , 春季養生養陰潤肺, 不妨你也試試吧。

蓮子百合羹

蓮子15克, 幹百合15克, 雞蛋1個, 白糖適量。 將蓮子去心, 與百合同放在沙鍋內, 加適量清水, 文火煮至蓮子肉爛, 再加入雞蛋、白糖。 雞蛋煮熟後即可食用。 可補益脾胃、潤肺、寧心安神。

牛奶鯽魚湯

鯽魚一條, 牛奶適量, 薑10克, 蔥10克, 鹽適量、雞精適量。 將鯽魚剖腹後, 清洗乾淨待用。 把鯽魚放入3成熱的油中過油, 以去除鯽魚腥味。

加入適量水和調料, 用小火清燉40分鐘。 起鍋時加入少許牛奶, 使湯變得濃白稠厚, 口感更佳。

雪梨銀耳湯

雪梨1只, 水發銀耳30克, 貝母5克, 白糖適量。 將水發銀耳洗淨, 撕成小片;將雪梨去皮、去子, 切成塊。 將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內上籠蒸30~40分鐘, 取出, 即可裝盤食用。 此湯可滋陰清肺、消痰降火。

芝麻木耳湯

把黑芝麻10克炒熟, 與用溫水泡好的木耳一起放在鍋裡, 加水煎煮, 可加少許白糖, 分幾次食用。 芝麻具有良好的潤燥作用, 尤適用於大便乾燥者。

微微健康網溫馨提示: 入春之後, 天氣反復無常, 感冒、鼻炎等各種疾病接踵而至, 有些人疾病遷延沒辦法痊癒, 比如在感冒後還一直咳嗽。 這種情況在中醫看來, 是需要養陰潤肺了。

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