初夏濕暑交替時, 處於更年期時的女性特別容易心煩不安、失眠多夢等。 中藥小麥百合配以生地黃、生龍齒等與豬瘦肉為湯, 有安神養肝、除煩止渴的功效, 能改善更年期時多見的心陰虧虛、心煩不安、失眠或多夢等症。 小麥又名浮小麥, 營養價值豐富, 有除煩止渴、利小便、養肝氣、調經止血的功能。 百合能養陰潤肺、清心安神;生地黃能滋陰、清熱、涼血;生龍齒能鎮驚安神。 豬瘦肉既補益增髓亦為藥引。
材料:浮小麥30克、百合18克、生地黃20克、生龍齒15克(中藥店均有售), 豬瘦肉50克, 生薑2片。
烹製:各藥材洗淨, 稍浸泡;豬瘦肉洗淨,