健康是我們人生的最大目標和原因， 一天的健康就要從早餐開始。 我們在注重早餐的營養同時， 還要注重自身對營養的攝取。 不同的食物， 營養成分也是各不相同， 而在準備一份營養早餐的時候， 需要注意以下的事項。
早餐一定要有主食
專家說， 早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐， 因此一定要攝進主食。
早餐所供給的熱量占全天的30%， 這個主要是靠主食來供給的。 缺乏碳水化合物主食， 可能造成養分不良。 要進食一些澱粉類食品， 穀類食品吸收後能 很快分解成葡萄糖， 糾正睡眠後的低血糖現象。
蘇打餅乾不宜作早餐
酥脆的蘇打餅乾、麵包等幹食不宜作早餐， 常會有口幹難以吞咽的閱歷， 那是由於閱歷了一夜的消耗， 各種消化液已經分泌不足， 這種幹食以谷類居 多， 缺乏優質蛋白， 只能供給短時間的能量。 很多上班族， 由於時間緊， 早餐常邊走邊吃， 這樣對腸胃健康不利， 不利於消化和吸收。
油條一周最多一次
隔夜蔬菜可能發生亞硝酸， 對健康極其不利， 不要惋惜， 堅持扔掉， 放在冰箱保質的其餘剩飯要回爐再加熱。 冰箱可不是保險箱。
另外， 假如豆漿加油條作為早餐是你的最愛，
食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備， 為了我們的健康， 一定要注重每種營養成分的攝入。 因此大家在營養早餐的搭配上， 千萬不能忘記以上的原則。
