黑布林的營養價值

黑布林的營養價值

黑布林的果實含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分。 具有很高的營養價值。

黑布林的功效與作用

1、促進消化

布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌， 有增加腸胃蠕動的作用， 因而食李能促進消化， 增加食欲， 為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。

2、清肝利水

新鮮布林肉中含有多種氨基酸， 如穀醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等， 生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。

3、降壓、導瀉、鎮咳

布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，

4、美容養顏

《本草綱目》記載， 布林花和於面脂中， 有很好的美容作用， 可以“去粉滓黑黯”， “令人面澤’， 對汗斑、臉生黑斑等有良效。 利尿， 清肝養肝， 解鬱毒， 清濕熱的作用。