芋頭湯的做法大全_芋頭湯的怎麼做好吃?

芋頭湯的做法大全_芋頭湯的怎麼做好吃?

芋頭湯屬於偏清淡的食物， 在中秋時節前後的芋頭是最為成熟美味的， 這時候用來做成一道芋頭湯是非常鮮美的， 芋頭屬於一種鹼性食物， 含有豐富的纖維素和人體所需營養物質， 對於人體的消化具有幫助， 還能夠促進腸胃運動， 預防便秘， 芋頭湯怎麼做好吃?今天就給大家介紹一種簡單而豐富的芋頭湯的做法。

食材明細：

主料：魚頭， 海帶， 酸蘿蔔， 雞蛋;

輔料：食鹽， 蔥， 生薑， 調和油等各適量;

製作步驟：

1.將芋頭洗乾淨去皮之後放在鍋中煮熟備用;

2.海帶可以先放在冷水中浸泡起來，

3.準備好的牛肉洗乾淨， 切成小塊， 加入醬油， 食鹽和蔥末攪拌均勻醃制半個小時左右;

4.炒鍋中油加熱， 把牛肉倒進去翻炒出香味， 再把芋頭和海帶， 蘿蔔都放進去一起翻炒， 然後加入適量冷開水熬煮;

5.用大火煮開後改成中火慢燉半個小時的樣子即可， 在出鍋前加入大蔥和芝麻葉粉適量;

小貼士：

這道芋頭湯非常豐富， 做法口感偏向于韓國料理， 是一道非常具有韓國料理風味的美食佳餚， 芋頭本身營養豐富， 加上慢火熬煮， 將其中的營養全部熬煮在湯裡， 吃起來不僅很開胃， 而且是一道非常營養健康的食物。