水果是日常生活中不可缺少的食物， 那麼你知道哪些水果長相吃起來更健康嗎?其實選擇水果也講究 有些難看水果， 會讓你更健康。
我們在買水果的時候， 總會不自覺地挑那些外表漂亮、光鮮亮麗的。 近日， “印度時報”網站的一項報導卻告訴我們， 買水果同樣不能“以貌取果”——有擦傷淤痕的水果其實更利於人體健康。
英國的一項新研究發現：超市在上架的時候總是選擇那些外觀最好看的水果， 但實際上表面有擦傷淤痕的水果， 反而含有更多對人體健康有利的植物化學物質——因為擦傷調動了水果內部的防禦機制，
另外， 研究顯示， 傳統的蔬菜和水果品種比現代市場中的新生代更健康。 例如， “長相平凡”的蘋果中抵禦疾病的化學物質數量比那些光亮鮮嫩的現代蘋果高出10倍。 來自聯合利華、英國皇家植物園和克蘭菲爾德大學的科學家耗時3年對蘋果、香蕉、洋蔥、芒果和茶的傳統品種進行研究後發現：傳統的黃褐色蘋果比光澤圓潤的現代蘋果含有更多的根皮苷， 這種化學物質能降低人們患2型糖尿病的可能。 研究者建議果蔬行業根據果蔬品種中所含的營養物質，
微微健康網溫馨提示：減緩衰老在常見的水果中， 經常吃水果能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。 另外， 能説明人體製造激素， 減緩衰老。
