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健康飲食 多吃木瓜保護肝臟

木瓜的功效與作用是助消化、消暑解渴、潤肺止咳。 女性吃木瓜還能豐胸功效, 下面介紹多吃木瓜保護肝臟。

關於木瓜的營養保健作用流傳已久, 李時珍在《本草綱目》中記載“木瓜性溫味酸, 平肝和胃”。 在2007年世界衛生組織(WHO)推出的健康食品排行榜中, 木瓜以其豐富的營養成分、良好的保健功能, 成為水果系列的“新科狀元”。 木瓜究竟是如何“ 保護肝臟” 的呢?我們來看看下面這5大法寶。

1、富含維生素C

木瓜維生素含量是蘋果的48倍。 維生素C具有多種生理功能, 能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力, 穩定肝細胞膜,

促進肝細胞再生和肝糖元合成, 從而促進受損肝臟的修復。

2、富含多種氨基酸

慢性肝病患者多存在營養不良, 氨基酸缺乏。 木瓜含有多種氨基酸成分, 都是人體所必需的, 能夠滿足肝病患者營養需求。

3、富含齊墩果酸

齊墩果酸是一種具有護肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物, 以“齊墩果酸”為主要成分的齊墩果酸片, 是一種常用的保肝藥物。

4、促進消化

木瓜的乳液中含有一種蛋白酶, 能夠分解肉食中的蛋白質。 慢性肝病患者常有食欲減退、飯後飽脹不適等消化功能減退的表現, 食用木瓜有助於改善這些症狀, 促進消化吸收。

5、抗癌作用

亞硝胺是肝癌的誘生物, 而木瓜具有阻止亞硝胺合成的本領, 有一定的防癌作用。

肝不好、常喝酒或壓力過大的人, 不妨每天吃半個木瓜, 可為“肝”的健康保駕護航。

微微健康網溫馨提示:木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病, 它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效, 對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

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