自製芋頭扣肉的做法

健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹自製芋頭扣肉的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！

1.1將肉煮到用筷子可以將肉皮插透撈出， 放涼瀝幹水份。

2.2五花肉洗淨放入煮鍋

3.12準備好的葡萄糖粉

4.21將葡萄糖粉均勻的抹五花肉上。

5.鍋中熱油（我爸說油燒的越開越好， 讓肉只稍微炸一下就OK）

6.這是炸出來的成品， 炸的過程因為怕油會炸到我， 所以沒拍。 （第一次做， 炸過火了， 還是沒記住老爸的話）

7.扣肉切片

8.將先準備好的芋頭片和扣肉擺盤（一片扣肉一片芋頭）

9.上蒸鍋大火蒸十分鐘後出鍋

10.淋上調好的調料汁即可。

對於一些人來說， 要做自製芋頭扣肉也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。