菠菜含有一些人們需要的纖維素， 對於我們腸胃保養具有很好的功效。 我們在熬湯的時候可以適當的加入一些豬肉來一起烹煮， 能夠補充我們人體的蛋白質。 菠菜在我們日常可以很好的促進我們人體的新陳代謝， 餐桌上能夠經常熬這個湯能夠很好做好食療方面的工作。
我們人體在外界攝入的一些微量元素很容易受到其他食物的影響， 破壞我們人體吸收的營養。 為了保證我們腸胃吸收這些微量元素， 我們可以食用菠菜瘦肉湯補充人體所需要的營養。
菠菜瘦肉湯
原材料：菠菜100克， 瘦豬肉、大米各80克
調味料：鹽3克， 雞精1克， 薑末15克
做法：
1、菠菜洗淨， 切碎；豬肉洗淨， 切絲， 用鹽稍醃；大米滔淨， 泡好。
2、鍋中注水， 下入大米煮開， 下入豬肉、薑末， 煮至豬肉變熟。
3、下入菠菜， 熬至粥成， 調入鹽、雞精調味即可。
烹飪知識：瘦肉不能煮太久， 否則吃起來會很老。
適合人群：男性
養生功效：保肝護腎
養生知識：菠菜中所含的微量元素能促進人體新陳代謝， 增進身體健康。 大量食用菠菜， 可降低中風的危險。
經過本文我們可以瞭解了關於菠菜瘦肉湯的做法和功效， 我們在日常可以經常性喝這個湯保證營養的吸收。 而且長時間的食療能夠在日常預防中風的疾病， 對於中老年人群是非常的有幫助的， 熬制的時候可以根據自己的口味增加配料。
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