枸杞山藥牛肉湯
材料:山藥200克, 牛肉125克, 枸杞5克。
調料:鹽、香菜末各適量。
做法:1、將山藥去皮洗淨切塊, 牛肉洗淨切塊氽水, 枸杞洗淨備用。
2、淨鍋上火倒入水, 調入精鹽, 下入山藥、牛肉、枸杞煲至熟, 撒入香菜末即可。
營養功效:本品有調和脾胃、清熱散血、補中益氣的功效, 適合盆腔炎患者食用。
冬筍雞肉煲
材料:雞胸肉200克, 清水冬筍100克, 枸杞子2克。
調料:花生油20克, 精鹽3克。
做法:1、將雞胸肉洗淨切塊, 枸杞子洗淨, 清水冬筍洗淨切塊備用。
2、淨鍋上火倒入花生油, 下入雞肉煸炒, 下入清水冬筍稍炒, 倒入水, 調入精鹽, 煲至熟撒上枸杞子即可。
營養功效:本品有清熱利濕、健脾和胃、補中益氣的功效, 適合盆腔炎患者食用。
雞肉蘑菇粉條湯
材料:雞肉175克, 蘑菇80克, 水髮粉條20克。
調料:高湯適量, 鹽、醬油各適量。
做法:1、將雞肉洗淨切塊, 蘑菇洗淨, 水髮粉條洗淨切段備用。
2、淨鍋上火倒入高湯, 下入雞肉燒開, 撇去浮沫, 下入蘑菇、水髮粉條, 調入精鹽、醬油, 煲至熟即可。
營養功效:本品有溫中益氣、補虛損的功效, 適合寒濕凝滯型盆腔炎患者食用。
玉米核桃粥
材料:核桃仁20克, 玉米粒30克, 大米80克。
調料:白糖、蔥各適量。
做法:1、大米泡發洗淨, 玉米粒、核桃仁均洗淨, 蔥洗淨切花。
2、鍋置火上, 倒入清水, 放入大米、玉米煮開。
3、加入核桃仁同煮至濃稠狀, 調入白糖拌勻, 撒上蔥花即可。
營養功效:本品有清熱利尿、滋補肝腎、健脾和中的功效,
紅油豆腐鯽魚
材料:鯽魚2條, 豆腐400克。
調料:醬油、醪糟汁、鹽、甜麵醬、豆瓣醬、肉湯、蔥、薑片、蒜片各適量。
做法:1、魚處理好洗淨, 打上花刀, 加鹽醃漬, 入油鍋煎至七成熟。
2、豆腐洗淨切塊, 入沸水中煮, 撈出瀝水。
3、油鍋燒熱, 倒入肉湯和魚、豆腐用小火燒10分鐘, 放入甜麵醬、醬油、醪糟汁再燒3分鐘, 加蔥花。