玉米烙的家常做法玉米烙製作簡單， 鬆脆可口， 玉米富含亞油酸， 它和玉米胚芽中的維生素E協同作用， 可降低血液膽固醇濃度。 菜品特色： 消除疾病 促進胃腸蠕動 促進骨骼牙齒的發育.
玉米烙製作簡單， 鬆脆可口， 玉米富含亞油酸， 它和玉米胚芽中的維生素E協同作用， 可降低血液膽固醇濃度。
菜品特色
製作簡單， 鬆脆可口, 消除疾病促進胃腸蠕動 促進骨骼牙齒的發育.
做法
製作食材
水磨糯米粉 1大勺玉米澱粉 3大勺玉米粒 200g 玉米油 1小碗綿白糖 3勺+1勺奶粉 1小撮食鹽 1小撮
製作流程
1、速凍玉米粒解凍後用一碗水加3勺白砂糖上鍋燒熟入味，
2、將水磨糯米粉、玉米澱粉混勻後倒入玉米粒中， 翻拌幾下讓每顆玉米都裹上粉， 整體是黏糊糊的有水份的狀態， 像厚糊糊一樣， 這樣煎的時候才不會散架。
3、在鍋中倒入燒玉米粒等量水的油， 量自己調整好， 保證沒過大部分玉米粒即可。 搖動鍋子
玉米烙的家常做法
以便均勻抹到， 加熱到開始冒煙後倒出2/3備用， 當心熱油飛濺。 剩餘1/3油在鍋中， 關火。
4、倒入玉米粒， 用鏟子使玉米粒盡可能單粒平鋪在鍋底， 攤好後開小火煎炸3min。
5、倒入剛才的2/3油， 轉中火煎炸3min直到金黃酥香。 瀝油後用紙巾吸幹兩面油份， 不然會油死。
玉米烙的家常做法
6、將1小撮奶粉、1小撮食鹽、1勺綿白糖混勻， 用篩子均勻撒在玉米烙上， 喜歡沙拉醬的再擠上沙拉醬即可。
營養功效
抗菌護肝消除疾病 促進胃腸蠕動 促進骨骼牙齒的發育
健腦益智
保護肝臟防治動脈硬化 預防癌症 延緩衰老
美容護膚
適宜人群
寒性體質的人、乳汁不足的女性適宜
