24節氣立春如何養生飲食

俗話說“一年之計在於春”， 春季是一個很重要的季節， 對於人來講， 春季是一個舒展情懷， 激發情智的季節;對於人的身體來講， 經過一個冬天的藏伏， 積蓄了一個冬天的能量， 到了春天需要升發釋放。

春天本身是升發的季節， 應該讓陽氣儘快從冬天的藏伏狀態中升發出來， 進入新一輪的“生、長、收、藏”。 冬天是“藏伏”能量的季節， 那麼， 現在“立春”節氣已經開始了， 就是能量“升發”也開始了。

可以說立春之後的養生重點， 除了保養身體之外， 還有預防疾病的復發。 那具體的“立春”後應該怎樣養生呢?對於人的身體，

養生不外乎幾個方面， “吃、穿、住”， 當然還包括保健。

●飲食

以“升發為主”

立春的飲食應該以“升發”為主， 可以多食一些性味甘平的食物， 比如山藥、春筍、豌豆苗、韭菜等。 尤其是山藥， 性平味甘， 不燥不膩， 可健脾益胃、助消化， 補中益氣、益肺止咳。

春季多風， 也是“肺”的“多事之春”， 容易引發呼吸系統的各種疾病， 而這時候多食用一些補益肺腎的山藥， 燉湯、熬粥等， 對預防這些疾病有很大的幫助。 而且節氣交替的時候， 脾胃一般需要特別的保護， 這時候適當多食用山藥等健脾益胃的食物， 對身體有百利而無一害。

記得有一個朋友， 整個一工作狂， 除了工作， 平時大大咧咧， 生活瑣事幾乎都不怎麼放在心上， 每到初春的時候， 就開始乾咳、拉肚子(腹瀉)，

開始沒怎麼放在心上， 直到幾乎年年這樣， 而且影響了自己的工作， 她才打電話跟我求救。 我告訴她， 初春的時候本就容易患呼吸系統的疾病， 而你又飲食不節， 傷了脾胃， 而“肺與大腸相表裡”， 這樣下去自然形成了惡性循環。

我告訴她， 飲食方面注意， 不要吃過冷、過硬、過刺激的食物， 可適當食用山藥， 燉湯也好、煮粥也好， 炒食也可， 可補氣益肺， 健脾益胃;也可適當用黨參、黃芪、黃精燉湯、煮粥食用;甚至也可用百合煮粥、熬羹等。 過了一段時間， 朋友樂滋滋地打電話過來， 不用問， 顯然問題解決了。

另外， 有句話講“當春之時， 食味宜減酸增甘， 以養脾氣”。 簡單說， 春季肝氣旺盛， 要少吃酸性食物， 以免使肝火旺盛， 傷了脾胃。 說到養肝，

自然不能忘了枸杞與菊花， 可以用紅棗加枸杞泡茶， 可以用幹山楂片加菊花泡茶， 加入幾滴蜂蜜， 效果、口感更好。

“肝開竅於目”所以除了飲枸杞茶、菊花茶以外， 可以用茶水洗眼睛， 尤其是對於長期坐在電腦跟前的白領一族， 白天菊花泡茶後可先用升騰的熱氣熏眼睛， 然後再喝茶。 晚上看了一天電腦， 也可以直接用菊花泡水熏眼睛後， 直接用菊花水清洗眼睛。 也可適當食用黑木耳、黑豆、番茄、青豆等， 對於養肝也有一定的幫助。 當然食物還是當季的對人體最好。

春天是疾病易復發的季節， 尤其是皮膚病、感染病、傳染病等， 像香菜、香椿等大發的食物， 容易誘發疾病的食物， 春季儘量少吃或者不吃。

當然， 飲食要因人而異，

不是說所有的人到了春季就應該多吃山藥、多吃黃精、多喝菊花茶等， 最好還是根據自己的體質來調整。 也不是說除了上面的食物， 其他的不能吃， 上面說的食物是根據人體自然反應、陰陽、四時等應適當多食用的食物， 可具體的還是要個人根據自己的身體情況來調整。 所謂“審因施養”， “因人施養”即是這個道理。