馬鈴薯的營養價值有哪些？馬鈴薯可以說是非常大眾化的一種食物， 但是它所具有的營養價值是不容忽視的。 馬鈴薯是人們生活中不開缺少的食品， 微微健康網小編為大家介紹一些馬鈴薯的營養價值。
1、土豆含有豐富的營養， 是抗衰老的聖物。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃土豆的人身體健康， 身體各個器官都減緩衰老， 皮膚也是如此。
2、土豆脂肪僅為0.1%， 是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃土豆，
認為自己身材不夠理想的人， 只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間， 不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。 不過， 減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。 每次吃中等大小的1個就好了。
3、土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 可以幫助肌膚美白、減緩衰老、抗皺等功效。
4、土豆含豐富維生素C， 是蘋果的20倍。 生活在現代社會的上班族， 最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾， 土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒， 是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，
5、土豆不僅不會使人發胖， 還有愈傷、利尿、解痙的功效。 它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病， 還能治眼痛。 土豆含有豐富的鉀元素， 肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆， 能夠補充體內缺乏的鉀。
微微健康網小編溫馨提醒您：除了以上的這些營養價值之外， 還能增強食欲。 沒有食欲的朋友， 堅持吃一段時間的馬鈴薯， 就會得到明顯的改善喔。
