荷葉具有葉清心火、消暑化熱的功效， 夏日來一碗荷葉茯苓粥， 幫助你提神清熱解暑， 減肥的MM， 可以也選擇荷葉茯苓粥， 幫助你塑造苗條身材。 下面就跟著小編來看一下荷葉茯苓粥是如何做得更好吃吧。
夏季要以清補為主， 同時， 夏日是養心的季節， 亦宜進飲一些補心的粥湯。 今天來看看荷葉。
主題：荷葉茯苓粥
食材：荷葉1張(鮮、幹均可)， 茯苓50克， 粳米或小米100克， 白砂糖適量。
做法：
1.將荷葉煎湯去渣， 把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;
2.同煮成粥， 出鍋前加白砂糖調味即食。
此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，
食神特別提醒：
一、荷葉清心火 消暑化熱
荷葉為睡蓮科植物蓮的葉， 荷葉是“藥食兩用”的食物。 中醫認為， 荷葉性微溫平味辛， 入心、肝、肺三經。 荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗等功效。
二、荷葉降血壓 減肥去脂
中醫實踐表明， 荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之祛病養生之功效。 同時， 荷葉還是減肥去脂之良藥。 治療高血壓的飲用方法是， 用鮮荷葉半張洗淨切碎， 加適量的水， 煮沸放涼後代茶飲用。
三、胃酸過多者少服
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者， 及服用滋補藥品期間忌服用荷葉粥或荷葉茶。 儘量少吃生的荷葉，
空腹服用荷葉茶， 會使胃酸猛增， 對胃黏膜造成不良刺激， 使胃發脹滿、泛酸， 若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。
微微健康網小編溫馨提醒： 荷葉粥可以消暑、化熱、寬中、散淤， 可治中暑、水腫、淤血症等。 經常飲用荷葉粥， 還有降脂和減肥的作用。
