雞蛋有助控制體重又護眼

雞蛋是人們愛吃的食物， 雞蛋的營養價值高， 不少人選擇雞蛋每次必吃的早餐習慣， 營養師專家表示， 雞蛋有助控制體重又護眼的好處。 下面就為大家介紹一下雞蛋的好處。

研究人員說， 一個中等大小的雞蛋只含不到80卡路里熱量。 英國政府最近公開的歷史檔案顯示， 柴契爾夫人曾在1979年靠每週吃28個雞蛋瘦身。

營養學家拉克斯頓說：“經常吃雞蛋有益健康， 越來越多的證據證明雞蛋對控制體重、促進眼睛健康有好處。 ”

人們先前認為每人每週至多吃3個雞蛋， 每天吃一個雞蛋會導致高膽固醇和心臟病。

英國蛋業協會說， 對大多數人來說， 一天吃一到兩個雞蛋並不會導致膽固醇升高。 拉克斯頓說：“隨著取消雞蛋食用數量限制， 人們每天吃一個雞蛋再上班的日子又會重新來到。 ”

微微健康網溫馨提示：雞蛋性味甘、平， 歸脾、胃經， 可補肺養血、滋陰潤燥， 用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等， 是扶助正氣的常用食品。