冬季是一個適宜進補的時節， 老年人進補養生， 不妨多喝點小米粥。 因為老年人的消化能力差， 補品過於滋膩不但難以吸收， 反而損害脾胃功能。 而小米粥則不同， 它不但可健脾養胃
小米粥色澤金黃， 有“黃金粥”的美稱。 小米不需經過精製， 其營養素種類及含量均高於大米。 小米含有一般糧食所沒有的胡蘿蔔素， 除了維生素B1的含量居所有糧食之首外， 小米中調節睡眠的色氨酸含量也是穀類之最， 故又有“安神粥”之稱。 此外， 小米的鐵質含量比大米高出一倍， 對於氣血不足的老人， 小米不但可滋陰補血，
小米最適合熬粥， 澱粉經過糊化後， 綿軟柔滑， 本身就有健胃和中的作用。
小米粥容易配搭， 加蜂蜜調和， 可加強潤腸通便的功效；放入紅棗、桂圓肉可補養心血；加入銀耳、百合可潤燥除煩；血脂偏高， 可適當加入燕麥片同吃。
誰應該閱讀《小米粥健脾養胃適合冬季食用》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。 《小米粥健脾養胃適合冬季食用》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀《小米粥健脾養胃適合冬季食用》不僅能夠瞭解健康的秘密， 進而掌握自己的命運， 擁有健康美麗的人生。
