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小蔥姜湯
治腹痛、吐瀉。 盛夏高溫, 各種病菌繁殖活躍, 稍有不慎, 就會病從口入, 容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症狀。 適當喝些姜湯, 能起到防治作用。 生薑具有類似某些抗菌素的作用, 尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
原料:主料:小蔥20克, 薑5克, 輔料:赤砂糖20克
做法:將細香蔥、老薑片分別沖洗乾淨, 置小鍋內, 加水1小碗, 煎至半小碗, 去渣留湯, 加紅糖少許即可。
健康提示:1. 發汗解表, 止咳。 2. 可輔治小兒風寒感冒伴咳嗽。 3. 服湯後需蓋被發汗, 故應避風。