我們經常說的一句話就是病從口入, 確實也是。 很多疾病就是這樣的, 我們平時飲食的不注意, 所以我們不能老在外面吃飯, 可以自己做飯哦, 下面小編就介紹自製鹵肉
1.1電飯煲內鋪上3張餐巾紙, 用噴壺噴施。
2.2準備好材料。 (我這豬肉是事先焯過水的, 嫌麻煩可以省略)
3.1按下煮飯鍵, 大約6分鐘左右即會跳到保溫鍵。 (我家電飯煲可以煮飯和煲湯的那種)
4.2把雞蛋洗淨擦乾後放入。
5.1立刻撈出放冷水裡浸泡會, 去殼。
6.2看, 面巾紙都幹掉了, 雞蛋熟透了。 (放水裡煮的話要花好長的時間呢)
7.1老抽1勺。
8.2把蔥, 薑, 蒜, 八角, 桂皮,
9.1白糖1勺。
10.2鹽少許。
11.1豆豉1勺。
12.2黃豆醬1勺。
13.烤肉醬1勺。 (沒有可不放)
14.撒點白胡椒粉。
15.倒入中指高度的水, 把豬肉放入。 (豬肉帶點肥的好吃, 水量根據自己要鹵的量加, 記得要沒過要鹵的食材)
16.等鍋內水開後把雞蛋放入, 小火慢燉半小時。 (泡在料汁裡過夜, 更加入味)
17.製作好了, 簡單又美味呢, 鹵肉很入味呢。
18.又擺了幾個造型。
19.大塊噴香的鹵肉。
20.在燉好後, 我放了兩根玉米進去, 待玉米熟透即可吃了, 不要放鹵汁裡浸泡太久。
21.喜歡吃的話, 趕緊試試吧!
也許之前你沒有吃過自製鹵肉, 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心, 順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。