麻疹食療方

麻疹的飲食原則

發熱或出疹期間， 飲食宜清淡、少油膩。 可進食流質飲食， 如稀粥、藕粉、麵條及新鮮果汁、菜汁等。

退熱或恢復期， 逐步給予容易消化、吸收， 且營養價值高的食物。 如牛奶、豆漿、豬肝泥、清蒸魚、瘦肉、氽丸子、燴豆付、番茄炒雞蛋、嫩菜葉及新鮮的蔬菜水果等。

有合併症時， 可用高熱流質及半流質飲食。 多食牛奶、雞蛋、豆漿等易消化的蛋白質和含維生素C豐富的果汁和水果等。

疹發不暢， 可食芫荽汁、鮮魚、蝦湯、鮮筍湯等。

出疹期間及恢復期宜吃荸薺、甘蔗汁、金針菜， 蓮子、大棗、蘿蔔等煮食。

麻疹食療方

麻疹初起：症狀為發熱、咳嗽流涕、畏光、眼泡浮腫、淚水汪汪、神倦思睡、口腔頰部、齒處可見白色疹點。

芫荽蔥豉湯：芫荽15克， 蔥頭3個， 豆豉10粒， 三物共煮湯， 湯成入香油鹽調味。 一日1劑， 連服3日。

黃豆金針菜：黃豆50克， 金針菜25克， 黃豆浸一晝夜， 金針菜洗淨， 共煮至熟， 取汁代茶飲， 日1劑， 3次服完， 連服3天。

出疹期：症狀為皮疹出現至消退， 約3～4天。 患兒高熱不退， 皮膚出現玫瑰樣丘疹， 針尖大小， 先見耳後髮際及頸、頭面、胸背、四肢手掌足底止為丘疹出齊。

五汁飲：甘蔗汁60毫升， 荸薺汁30毫升， 蘿蔔汁、梨汁各30毫升， 西瓜汁60毫升隔水共蒸熟， 涼後代茶飲。 每日1～2劑。

二皮飲：梨皮20克， 西瓜皮30克， 洗淨切碎共煎， 去渣入冰糖代茶飲， 日1劑， 連服5～7天。

恢復期：皮疹按出現的次序消退，

淮山百合粥：淮山、苡薏仁各20克， 百合30克， 粳米100克， 洗淨共煮， 粥熟分3次服完， 連服7～10天。

蓮子冰糖羹：蓮子、百合各30克， 冰糖15克， 蓮子去心， 與百合冰糖文火慢燉， 待蓮子百合爛熟即可。 日1劑， 連服7～10天。 隨意服。