西瓜性寒， 味甘， 歸心、胃、膀胱經， 具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效， 主治胸膈氣壅， 滿悶不舒， 小便不利， 口鼻生瘡， 暑熱， 中暑， 解酒毒等症。
西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱， 清肺胃， 利小便， 助消化， 促代謝的功能， 是一種可以滋身補體的食物和飲料， 適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱， 汗多口渴之人食用。 西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質， 有治療腎炎和降血壓的作用。 這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，
並且， 西瓜還是天然的美容聖果。 西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸， 尚含腺嘌呤等重要代謝成分， 糖類、維生素、礦物質等營養物質， 最容易被皮膚吸收， 滋潤面部皮膚、防曬、增白。 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性， 減少皺紋， 增添光澤。 把西瓜肉放在碗裡壓碎， 然後小心地過濾出汁來， 便是最好最天然的皮膚調色劑了。 也可以在吃西瓜時， 用瓜汁擦擦臉， 或把西瓜切去外面的綠皮， 用裡面的白皮切薄片貼敷15分鐘。
西瓜全身是寶， 就連果皮也可入藥， 而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。
注意事項
產婦的體質比較虛弱，
而從中醫的角度來說，
西瓜屬寒性，
所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。
腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜，
會因攝入過多的水，
又不能及時排出這些過多的水，
就造成了水分在體內儲存過量，
血容量增多，
容易誘發急性心力衰竭。
糖尿病患者吃西瓜會導致血糖的升高。
病情較重的甚至會出現代謝紊亂而致酸中毒，
危及生命。
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。
吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，
從而加重陰虛和內熱，
導致患者癒合時間延長。
