簡介在捏芋圓骰子時, 雀神麻麻不時跑來看看~流露出那種複雜的眼神難以形容...用料
芋圓的做法:紫薯、紅薯各150g木薯粉適量水適量蜜紅豆的做法:
紅豆1(比例)水3(比例)冰糖適量這碗還加了啥:
淡奶適量椰汁適量龜苓膏適量牛奶適量
芋圓和蜜紅豆的做法的做法
紅豆浸泡至少12小時, 水和紅豆3:1的比例, 用電飯煲煲熟最方便
紅豆煮軟後放入冰糖, 中小火煮, 冰糖融化即可, 撈出蜜豆, 餘下的蜜豆汁加入牛奶就是紅豆奶啦~灰常好喝
紫薯、紅薯蒸熟後加入木薯粉(沒有比例)想吃Q彈一點就多加點木薯粉,
加入龜苓膏、椰汁、牛奶就好啦~有淡奶的朋友加點淡奶, 沒有就算了, 加了淡奶口感更好~好了~餘下的芋圓吃不完就放冰箱冷凍, 想吃就煮點~蜜豆冷藏保質期1個月