養生湯的做法大全

寒冷的冬天， 正是養生的大好時節。 冬令進補可調和氣血、增強機體免疫功能， 在寒冷季節， 更宜進行食補。 下面小編推薦給大家冬季7大給力清潤燉湯， 陪你安然過冬， 趕緊跟小編一起看看吧。

冬季養生湯的做法大全

一.山藥小排湯

用料：小排400克， 山藥150克， 枸杞10克， 胡蘿蔔30克， 生薑3片， 家樂濃湯寶豬骨湯1塊， 3碗水(約750毫升)。

功效：黃豆、山藥和各種肉類都是補鈣的好幫手， 黃豆還含有豐富的鐵質， 能讓你青春常駐。

製作要點：1.排骨洗淨， 放入沸水中焯去血沫， 山藥、胡蘿蔔洗淨去皮， 切成滾刀塊。

2.鍋內倒3碗清水， 加入薑片，

3.放入小排、胡蘿蔔、山藥和枸杞， 待水沸騰冒氣後扣上蓋子加熱15分鐘即可。

二.紅棗乳鴿湯

用料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生薑2片。

功效：炙百部性平味甘， 有溫潤肺氣、化痰止咳之功， 因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。 要注意的是， 痰熱咳嗽者不宜飲用。

製作要點：1.炙百部、紅棗洗淨， 並將紅棗去核。