松子的營養價值 吃松子能美容還能治便秘

松子的營養價值很高， 在醫學領域都非常出名。 很多醫學家對松子的功效讚不絕口， 極力推薦大家多吃這一食物。 那麼吃松子的好處究竟有哪些呢?下面就和大家具體來說說這個問題， 順便再介紹些松子的吃法給大家!

松子的營養價值高， 現代醫學研究也表明， 松子中含有的果酸， 具有預防因膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。 松子仁中所含的磷， 對腦和神經系統均有裨益， 並且能補虛損、補五臟、白潤皮膚、補腦益智。 常吃可健身心， 滋潤皮膚， 延年益壽。

松子的營養價值

松子的營養價值很高，

在每100克松子肉中， 含脂肪63.5克， 蛋白質16.7克， 碳水化合物9.8克以及礦物質磷236毫克、鈣78毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質。 是大腦的優質的營養補充劑， 非常適合用腦過度人群食用。 松子中所含的不飽和脂肪酸能夠增強腦細胞代謝， 維持腦細胞功能和神經功能的作用。 其中所含的谷氨酸可高達16.3%， 谷氨酸具有很好的健腦作用， 可以增強記憶力。 另外， 松子中的磷和錳含量也非常豐富， 這對大腦和神經都有很好的補益作用， 是腦力勞動者們的健腦佳品。

松子的功效

1、松子中富含有的不飽和脂肪酸， 如亞麻油酸、亞油酸等， 能夠有效降低血脂， 預防心血管疾病。

2、松子還含有大量的礦物質如鈣、磷、鐵、鉀等， 能夠給機體組織提供豐富的營養成分，

消除疲勞， 強壯筋骨， 對老年人保健有極大的益處。

3、松子中所含的維生素E高達30%， 具有很好的軟化血管、延緩衰老的作用， 因此松子是中老年人的最理想保健食物， 也是女士們潤膚美容的理想食物哦。 想要你的肌膚變得紅潤有光澤， 那麼小編建議你不妨適量的吃些松子吧。

4、松子富含脂肪油， 能夠潤腸通便緩瀉而不傷正氣， 對於老人體虛便秘， 小兒津虧便秘有一定的食療作用。 小孩和老人食用松子可以將松子加工成粉後食用， 這樣有助於腸胃消化吸收。

5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸， 以上營養元素具有很好的軟化血管的作用， 是中老年人的理想保健食物之一。

6、松子中的磷和錳含量均很豐富，

這對大腦和神經均有補益的作用， 是學生和腦力勞動者的健腦佳品， 對老年癡呆也有很好的預防作用。 松子的營養價值高， 小編建議正在上學的人， 每天堅持吃點松子， 可以讓你的記憶力增強， 提高你的學習成績。

關於松子的副作這個問題， 小編在這裡告訴大家， 只要大家適量的食用， 松子是沒有副作用的。 任何食物都要有一定的食用量， 切記不可以貪食。 一次性吃地太多， 不僅不易發揮松子的營養價值及功效， 還會給腸胃帶來很大負擔。

松子的食用方法

松子毛豆炒幹丁

材料

松子200克， 香乾4片， 毛豆50克， 薑末適量， 沙拉油25克， 枸杞子10克， 精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作方法

1、將松子入鍋上火炒香備用。

2、毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，

瀝水備用。

3、香乾切成小丁， 胡蘿蔔切成碎未， 枸杞子沖洗乾淨備用。

4、沙拉油入鍋， 油熱後爆薑末出香味， 再倒入香乾、枸杞子調味， 煸炒少許時間， 傾入毛豆， 拌炒均勻， 放入調料和適量高湯。

5、收湯後， 灑上松子拌勻， 出鍋。 淋上麻油， 盛入盤中放上裝飾菜即成。

結語：松子的營養價值還有功效以及食用方法， 這裡就介紹這麼多， 相信大家看完之後對松子多了許多瞭解。 平時愛吃的零食， 原來也有這麼多的功效， 我們應該多吃才是。 當然， 吃多了也會有副作用， 適量食用即可!平時吃的少的人建議多吃些!