桃的營養價值 大病之後多吃桃對身體好

桃子的營養價值， 知道的人應該不多。 平時吃的時候， 關注比較多的是桃子的味道口感， 而並不會刻意地想到吃桃子的功效。 其實吃桃子的好處很多， 下面就給大家介紹介紹， 順便再提醒大家一些吃桃子的禁忌， 要多留心學習喲!

桃的營養價值

研究認為， 桃是一種營養價值非常高的水果， 每100克桃中含有蛋白質0.8克、脂肪0.1克、粗纖維4.1克、糖類7克、灰分0.5克、磷20毫克、鈣8毫克、鐵1.0毫克、胡硫胺素0.01毫克、蘿蔔素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克， 還含有多種揮發油和有機酸。

桃中的含鐵比較量較高， 在水果中幾乎占居首位。

所以吃桃能夠防治貧血。 桃中還富含果膠， 經常食用的話可哥以預防便秘。 中醫認為， 桃子性溫和， 能夠夠活血、潤腸、養肝、生津、通經絡。 常吃桃子可以強身補氣溢血健體， 延年益壽。

桃的功效

桃又名桃子、桃實等。 桃肉中含有大量的果糖、有機酸、葡萄糖、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鉀、鎂、粗纖維等多種成分。 醫學研究發現， 桃中所含有的較高糖分， 有改善皮膚彈性， 使皮膚紅潤等多種作用。 對於瘦弱者， 常吃桃子可以強壯身體， 豐肌美膚的作用。 身體瘦弱、陽虛腎虧者， 可用幾個鮮桃， 同大米煮粥食用。 常其服用具有豐肌悅色的作用。

人們常說鮮桃養人， 這與桃的營養價值是分不開的， 這主要是因為桃性味平生，

營養價值比較高。 桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外， 它的含鐵量是蘋果和梨的4-6倍。 吃桃有補益氣血、養陰生津的作用。 可以用於大病之後， 面黃肌瘦， 氣血虧虛， 心悸氣短者。

桃的含鐵量比較高， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物之一。 桃含鉀多， 含鈉卻少， 因此桃適合水腫病人食用。 桃仁還有活血化淤、潤腸通便作用， 可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。 桃仁的提取物具有抗凝血的作用， 並且能夠有效抑制咳嗽中樞而止咳。 同時還能使血壓下降， 可用于高血壓病人的輔助治療。

桃的營養價值高， 它的食用方法也不少哦。 桃可以鮮食， 但是由於不易保存， 也可以加工制做成罐頭、桃果脯、桃幹、桃醬、果酒、果汁等。

桃雖然好吃， 營養價值高， 但是不可多食。 著名醫學家李時珍曾說過：“生桃多食， 令人膨脹及生瘡癤， 有損無益。 ”

常言說的“桃養人”它是指食桃要適量的食用。 鮮桃不宜貯藏， 因此大家在購買的時候要注意， 選擇顏色好的， 看著新鮮的桃購買。 而且多吃桃子容易上火， 凡是內熱偏盛、容易生瘡癤的人不宜多吃桃。 但是， 吃果脯就沒有這個弊端了。 還有胃腸功能不良者及老人、小孩不宜多吃桃， 糖尿病人應慎食桃。

桃的食用禁忌

1.未成熟的桃子不能吃， 否則會腹脹或生癤癰。

2.即使是成熟的桃子， 也不能吃得太多， 太多會令人生熱上火。

3.爛桃切不可食用。

4.糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。

5.平時內熱偏盛、易生瘡癤的人， 不宜多吃。

結語：有關桃的營養價值還有功效， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後已經對桃有深入的瞭解了。 平時吃桃子的次數還是挺多的， 雖然只有桃子成熟的季節， 會吃到。 但是足夠讓我們吃到膩， 非常滿足。 但還要提醒大家每次吃時要適量而食!