腎結石腎臟和尿道內形成結晶物， 男性比女性患腎結石風險要高4倍， 特別40歲後的男性發病幾率更激增， 硝酸鹽是形成腎結石的主要化學物質。 因此， 男人們更要注意預防腎結石。 那麼， 預防腎結石吃什麼好呢？
腎結石患者可多喝檸檬茶
為了保持身體中適當的水分補給， 喝水當然最好的方法， 但容易患上腎結石的人還應該更多地喝一些檸檬水， 檸檬中含有大量可抑制腎結石生長的檸檬酸， 試驗也表明給容易患上腎結石的人經常喝檸檬水， 可大大延遲腎結石發病的幾率。
對其他一些含有大量硝酸鹽的食品，
腎結石患者的日常飲食忌宜
1、多飲白開水， 多飲水使尿液得到稀釋， 鈣離子和草酸根的濃度就會降低， 形成不了草酸鈣結石。 增加50%的尿量， 可使腎結石發病率下降86%。
2、合理補鈣， 尤其飲食上補鈣腎結石患者往往“談鈣色變”， 錯誤地認為腎結石的元兇是鈣， 其實不然， 腎結石患者也需要補鈣。 目前醫學界從兩個不同的角度來解釋， 第一是補充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結合成不溶性的草酸鈣， 隨糞便排出體外， 減少了部分被腸胃吸收和經腎臟排出體外的草酸，
3、限量攝入糖類， 高糖食品的攝入， 可以使患腎結石的機會增加， 因此， 要注意少吃甜食。
4、少吃草酸鹽含量高的食物， 含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等， 過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。
5、少吃豆製品， 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高， 能同腎臟中的鈣融合， 形成結石。
