【導讀】雖然人固有一死， 但是人們對死亡或多或少都有些恐懼感， 病痛的死亡不僅摧殘著患者的身心也折磨著身邊的人， 防癌早下手， 不要等著它來了抱頭哭泣。 下面推薦這3大辣味菜最防癌給你， 來看看這3大辣味菜最防癌吧。
這3大辣味菜最防癌
韭菜--強免疫力
韭菜不僅有壯陽的作用而且含有很高的維生素以及胡蘿蔔素， 有緩解眼睛疲勞， 增強免疫力， 對預防腫瘤、抗氧化、衰老都有著莫大的好處， 特別適合長時間使用電腦族使用。
吃韭菜要分時節， 一半來說初春的韭菜品質是最好的， 晚秋的差一點，
蔥--減少結腸癌
香蔥也有防癌抗癌的效果。 香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生， 有抗癌作用， 蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
這3大辣味菜最防癌
香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適， 不過要注意不宜煎、炸過久。
大蒜--預防胃癌
大蒜也具有預防某些癌症的功能。 它可以抑制胃內產生硝胺的細菌， 減少亞硝胺的生成， 預防胃癌。 調查資料表明， 種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群， 胃癌的發病率僅是其它地區的1/3.
長期吃生大蒜的人， 胃中的強致癌物質亞硝胺的前體----亞硝酸鹽的含量， 遠遠低於其它地區的人， 製造亞硝胺的細菌受到明顯抑制。
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