雖是春季， 但天氣還是忽冷忽熱， 人體免疫力易有所下降， 不少人都出現感冒症狀。 專家認為， 感冒大都由風寒引起， 風寒感冒表現為發熱、畏寒、無汗等症狀。 多吃熱粥有發汗解毒， 驅風散寒的功效， 如適當配搭養生食療， 對抗風寒感冒功效更顯著。 >>>春季老犯困 四種食物擺脫春困
生薑蘇葉粥
材料：蘇葉10克、生薑3片。
做法：將白粥熬好後放入， 再開鍋就可食用。
保健療效：生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”， 有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發散風寒的作用。
防風粥
材料：防風15克， 蔥白2根，
做法：粥快熟時加入防風、蔥白和生薑， 可適量加鹽。
保健療效：可清熱祛風、散寒止痛， 適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病症。
蔥白粥
材料：蔥白10克， 粳米50克， 白糖適量。
做法：先煮粳米， 待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。
保健療效：此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。 適用於風寒感冒， 頭痛鼻塞， 身熱無汗， 面目浮腫， 消化不良， 癰腫等病症。
蔥豉湯
材料：蔥30克， 淡豆鼓10克， 生薑3片， 黃酒30毫升。
做法：將蔥、淡豆豉、生薑並水500毫升入煎， 煎沸再入黃酒一、二沸即可。
保健療效：此湯具有發散風寒， 理氣和中的功效， 適用於外感風寒， 惡寒發熱， 頭痛， 鼻塞， 咳嗽等病症。
生薑大棗粥
將米放入鍋中簡單幹炒一下，
杏仁粥
杏仁20個左右， 大米50克。 粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟， 然後加少許白糖或食鹽。 可止咳定喘、祛痰潤燥。
蔥白香菜粥
材料：蔥白15克， 香菜15克。
做法：將蔥白、香菜分別洗淨， 加水煎沸為湯即可。
保健療效：此湯解表散寒， 主要用於感冒輕症， 適用於外感風寒。
