我們經常會被各種不同的飲食 因膽固醇遠離雞蛋。 雞蛋中含有大量膽固醇， 但並不會增加血液中的“壞”膽固醇。 相反會補充“好”膽固醇。 此外， 雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質， 它們也是極好的膽鹼來源， 這是一種對大腦非常重要的物質， 90%的人都缺乏。
一點紅肉不敢吃。
很多人認為肉尤其是紅肉會帶來許多疾病，
如心臟疾病和II型糖尿病，
他們都只會吃白肉（魚肉和雞肉）。
其實帶來健康風險的是加工肉類比如香腸、臘肉等。
美國哈佛大學的一項大樣本薈萃研究發現，
每天食用50克以上加工肉品的人，
擔心蛋白質傷腎。 蛋白質不一定會增加腎病風險。 攝入大量蛋白質在短期內會導致骨骼鈣減少。
太迷信全麥食物。 幾乎所有的人都覺得全麥食物更健康， 然而， 小麥的主要成分是穀蛋白。 在敏感人群裡， 穀蛋白可能引發消化系統問題， 如腹痛、腹脹、乏力等。
只選低熱量食物。 比起計算熱量， 我們所攝取的食物種類更重要， 它們會直接影響到我們需要燃燒多少千卡熱量。 比如， 熱量相當的脂肪和蛋白質， 前者會讓你長胖， 後者卻會燃燒熱量並增加肌肉量。
誰應該閱讀《遠離常見的幾個飲食誤區》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。
