進入秋季的時候， 天氣漸漸的涼起來， 尤其是晚上。 所以在秋季的時候一定要注意吃些保暖防寒的食物。 那麼大家對秋季飲食保健知道多少呢， 下面小編就為您詳細的介紹。
下面我院專家將為您推薦3款秋季飲食保健食譜， 讓您在秋季的時候輕鬆防寒。
肉類和主食可生熱
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素， 所以這段時間可適當增加主食和油脂的攝入量， 保證優質蛋白質的供應， 讓身體自發生熱。 而羊肉、牛肉、鵪鶉、海參等， 中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能， 禦寒效果最好。
補充礦物質不怕冷
怕冷與缺少某些礦物質有關， 比如鈣、鐵和鉀。 鈣在人體內含量的多少， 會直接影響到心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮度;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要 原因， 體溫低、手腳冰冷就是因為缺鐵。 因此， 補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。 而碘可以促進甲狀腺素的分泌， 增加身體的產熱能力， 使基礎代謝率 增強， 皮膚血液迴圈加快， 抗冷禦寒。 含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃 豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。 含碘豐富的食物有海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
以上就是小編為大家介紹的秋季飲食保健食譜，
