孕期准媽媽們要注意營養均衡, 才能讓寶寶健康發育。 下面小編為大家推薦幾個孕期營養食譜, 還在為如何合理搭配孕期的營養食譜而發愁嗎?准媽媽們看過來。 小編告訴你。
推薦一湯一菜 幫助孕媽媽健康生寶寶
孕期營養食譜1、羊肉胡蘿蔔湯
特點:清淡滋補, 味道鮮美。
原料:羊肉, 胡蘿蔔, 蔥, 薑, 料酒, 鹽, 糖。
做法:
1、胡蘿蔔清洗切塊, 蔥和薑清洗後分別切成蔥段和薑片;
2、羊肉清洗後切成小塊, 放進開水鍋裡面汆煮5分鐘左右, 撈出來再用用溫水洗乾淨瀝幹水分;
3、把羊肉塊、蔥段、薑片放進開水砂鍋裡面, 加入黃酒和糖,
4、加入胡蘿蔔塊再燉煮30。 分鐘左右;
5、煮好後加入適當的鹽調。
營養提示:羊肉肉質非常的嫩, 又好消化, 蛋白質含的含量高, 可是膽固醇和脂肪含量卻很低, 對寶寶大腦發育的微量元素如鋅、硒、鐵等基本上都很高。 中醫認為羊肉是屬於熱性的食物, 益氣補虛, 暖中滋陰, 是冬天進補最好的食材。 胡蘿蔔中富有的維生素A, 和羊肉配在一起能夠幫助維生素A的攝取。
媽媽注意:
1、羊肉不但營養豐富, 還有補氣養血的功效, 對孕媽媽和胎兒都不會造成傷害。
2、所以, 孕媽媽不需要忌口。 但是要記住羊肉營養雖然高, 但是是一種大熱的食物, 孕媽媽適量的食用, 不能吃太多, 像患有妊高症等疾病最好少吃。
孕期營養食譜2、黃芪燉雞
特點:鮮香味美, 營養豐富。
原料:烏雞, 幹香菇, 紅棗, 蔥, 薑, 枸杞, 黃芪, 料酒, 鹽。
做法:
1、烏雞去掉內臟和頭尾, 清洗乾淨;
2、香菇用水泡軟, 泡香菇的水留取備用;
3、黃芪、紅棗、枸杞用清水洗淨;
4、將烏雞放入沙鍋裡, 倒進足夠的水, 大火煮滾後撇去浮沫;
5、鍋裡放入香菇、香菇水、黃芪、紅棗、枸杞、薑、蔥、料酒, 旺火燒開, 轉文火約燉一個半小時;
6、煮好後加入適當的鹽調味。
營養提示:烏雞肉質較為細嫩, 它的蛋白質等等的營養素含量都比普通雞肉要高, 可是膽固醇和脂肪含量卻很少, 含很多種人體所需的氨基酸和維生素, 是藥膳的最佳食品。
缺鐵性貧血是孕期高發病, 對寶寶造成的危害是很大, 貧血過重會引發胎兒缺氧,