【導讀】心臟病已經是我們再熟悉不過的常見疾病之一， 然而心臟病的發病率卻也一直居高不下， 心臟病的健康食物是那些呢？下面就詳細介紹心臟病的健康食物。
心臟病的健康食物
一、堅果類：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸， 能降低患心臟病的風險。
二、薏苡仁：屬於水溶性纖維的薏苡仁， 可以加速肝排除膽固醇， 保護心臟健康。
三、黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂， 能維持血管彈性， 預防動脈硬化。
四、黃豆：黃豆含有多種人體必需的氨基酸， 且多為不飽和脂肪酸，
五、玉米：玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸， 是良好的膽固醇吸收劑；玉米放在中藥裡則有利尿作用， 並有幫助穩定血壓的效果。
六、馬鈴薯：該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等， 尤其鉀含量最為豐富， 每100克中含鉀502毫克， 是少有的高鉀蔬菜。 心臟病特別是心功能不全的患者， 多伴有低鉀傾向。 常吃馬鈴薯， 既可補鉀， 又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。
心臟病的健康食物
七、菠菜：本品豐富的葉酸， 能有效預防心血管疾病。 此外， 菠菜中的鐵以及微量元素， 還可起到補血之作用。
八、芹菜：芹菜所含的芹菜堿， 可以保護心血管功能。 吃芹菜要吃葉子， 因為葉子才是營養精華所在。 葉子的維生素C比莖高，
九、木耳：食用木耳能刺激腸胃蠕動， 加速膽固醇排出體外。 此外， 黑木耳中含抗血小板凝結物質， 對於動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。
十、海帶：海帶屬於可溶性纖維， 比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用， 因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外， 防止血栓和血液黏性增加， 預防動脈硬化。
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