近日， 網上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險， 這也引起了不少網友的關注。 用不銹鋼杯子泡茶真有這麼可怕， 事實真相究竟如何？記者特地進行了一番實驗。 快來看一下吧。
記者實驗：不銹鋼杯子泡茶， 會釋放出重金屬鉻。
央視記者先進行了一番街頭採訪， 結果發現很多市民都在使用不銹鋼水杯， 用不銹鋼水杯泡茶的也不在少數。 很多市民表示， 不銹鋼水杯比較乾淨衛生， 即使摔地上也不會摔爛， 而且天氣越來越冷， 用玻璃杯子喝熱水顯然不太合適。 那麼， 用不銹鋼杯子泡茶合適嗎?央視記者隨後進行了一番實驗。
茶加不銹鋼等於毒
記者首先找來了一個全新的不銹鋼水杯， 在裡面泡上茶， 蓋緊杯子， 靜止存放了72個小時。 72小時後， 記者打開不銹鋼水杯， 翻轉水杯後發現， 水杯的內壁明顯有被腐蝕的痕跡。 有業內人士此前也曾表示， 茶中含有多種化學成分， 用不銹鋼水杯泡茶會發生化學反應。
不銹鋼水杯裡含有鉻， 這是一種重金屬， 被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞， 鉻就會被釋放出來， 如果持續使用就會對人體造成傷害。 據專家介紹， 鉻是一種藍白色多價金屬元素， 常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。 質硬且脆， 抗腐蝕， 因此多用於不銹鋼等製品。
如果人體長期大量攝入三價鉻， 那麼會影響身體的抗氧化系統，
茶加不銹鋼等於毒
專家特別提醒， 不銹鋼杯子最好不要用來泡茶， 不僅如此， 油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。
專家提醒：不銹鋼製品品質越差， 越容易被腐蝕
專家介紹說， 不銹鋼水杯的品質有好有壞， 品質越差的不銹鋼水杯越容易被腐蝕。 那麼老百姓在日常生活中如何判斷不銹鋼製品的好壞呢?帶著從市民家找來的3個不銹鋼器皿， 央視記者走進了西華大學生物工程學院實驗室。 不銹鋼製品的品質究竟如何， 專家也用專業的方法進行了驗證。
專家先找來不銹鋼識別劑， 將它塗抹在不銹鋼製品的表面， 如果識別劑迅速改變顏色， 那說明不銹鋼的品質不高， 反之， 變色和腐蝕越緩慢， 說明不銹鋼的品質越高。 記者在現場注意到， 塗抹了不銹鋼識別劑的不銹鋼製品， 都出現了一定程度的腐蝕， 不管怎麼擦拭也不能恢復原狀，
茶加不銹鋼等於毒
專家隨即表示， 用一塊普通的磁鐵也能辨別不銹鋼的好壞。 如果不銹鋼製品的磁性很強， 那證明它幾乎是純鐵的， 既然是鐵的， 外觀又這麼亮， 那說明它是電鍍產品， 不是真正的不銹鋼。 真正的不銹鋼製品裡面也含有鐵， 也有一點點磁性， 但磁性比較弱。 這一方面是因為鐵含量比較少， 另一方面表面鍍膜之後， 有了阻止磁性的特性。
除此之外， 還有一個小妙招可以識別不銹鋼製品是否合格。 首先準備一隻檸檬， 將檸檬汁倒在不銹鋼製品的表面。 10幾分鐘後， 擦乾檸檬汁， 如果在不銹鋼製品的表面留下明顯的痕跡， 就說明不銹鋼製品品質不佳， 容易被腐蝕，
無論男女老少都喜歡在週末休閒的時候， 慢慢地泡一壺茶， 享受假日的休閒。 不過， 不是每個人都適合喝茶養生的。 我們來看一下， 哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
這樣喝茶等於自殺
1、發燒忌喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高， 而且還會降低藥效。
2、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝， 若肝臟有病， 飲茶過多超過肝臟代謝能力， 就會有損於肝臟組織。
茶加不銹鋼等於毒
3、神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用， 神經衰弱飲濃茶， 尤其是下午和晚上， 就會引起失眠， 加重病情， 可以在白天的上午及午後各飲一次茶， 在上午不妨飲花茶， 午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
4、潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
5、營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
茶加不銹鋼等於毒
6、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
7、尿結石患者忌飲茶
尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
8、冠心病患者謹慎喝茶
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
9、高血壓患者不宜飲濃茶
頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。
茶加不銹鋼等於毒
10、醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
11、慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
茶加不銹鋼等於毒
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
12、忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
13、忌飯前後大量飲茶
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
茶加不銹鋼等於毒
14、忌睡前飲茶
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
4、潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
5、營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
茶加不銹鋼等於毒
6、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
7、尿結石患者忌飲茶
尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
8、冠心病患者謹慎喝茶
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
9、高血壓患者不宜飲濃茶
頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。
茶加不銹鋼等於毒
10、醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
11、慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
茶加不銹鋼等於毒
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
12、忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
13、忌飯前後大量飲茶
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
茶加不銹鋼等於毒
14、忌睡前飲茶
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
