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夏季給孕婦消暑的清涼菜肴

俗語說:“孕婦過三伏, 腹中揣火爐。 ”在妊娠期, 孕婦由於新陳代謝旺盛, 產熱本就比常人多, 體溫約升高0.5℃, 因此, 夏季孕婦比一般人更怕熱。 而一旦趕上三伏天, 則高溫天氣很容易使孕婦脫水或中暑而影響胎兒發育。 那麼, 怎麼做才能讓孕婦媽媽肚子裡的火爐降溫呢?

推薦食材

盛夏季節多吃紫菜, 有消暑熱、補養分的作用。 紫菜既可做湯, 又可涼拌。 人們若吃了脂肪性食物後, 喝點紫菜湯, 會有清香解膩之感。

推薦菜譜

早餐:蛋花、豆奶、麵包、香蕉

中餐:京醬肉絲、香菇肉湯、涼拌蘿蔔絲、西瓜

晚餐:番茄蛋湯、涼拌豆腐、香瓜建議:如果胃口不好,

可以少量多餐。

除了正餐之外, 可以多吃些水果加餐, 可以起到清熱解暑、生津解渴的作用。

特別推薦:番茄雞蛋湯。 對於夏季胃口不好的准媽媽來說, 不妨將一些水果入菜來增強食欲, 除了番茄, 鳳梨、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。 如果喜歡, 也可以加醋以增添菜色美味。

菜譜說明:早餐應該品種豐富, 量充足。 中午應該葷素兼備, 膳食平衡;晚上儘量清淡, 不要吃得太多。 將綠色蔬菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜等, 作為涼拌的材料製作菜肴, 能夠補充所需要的維生素, 也能增強食欲。

小貼士:為防便秘, 孕婦應多喝水, 多吃新鮮蔬菜和瓜果, 多吃新鮮豆製品。 不宜過多食冷飲, 以免傷脾胃。 牛奶、豆漿、自製蔬果汁、菊花茶、檸檬茶、豆花都是很不錯的食品。

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