您的位置:首頁>中醫>中醫常識>正文

牛黃識別要“一看二嘗”

牛黃是一味重要且珍貴的藥材。 天然牛黃完整者多呈卵形、不規則的球形、三角形或者類方形, 少數呈管狀或者顆粒狀。 表面為黃紅色至棕黃色, 光亮細膩;有的表面粗糙或者具裂隙, 略有光澤。 質輕鬆, 斷面有層層相疊的同心環紋, 有的有白點。 氣清香, 嚼之味先苦而後甜, 且具有清涼感。 質脆而不粘牙。 取牛黃粉末溶于水後塗抹於指甲上, 往往經久不褪(俗稱“掛甲”)。 牛黃品質以個大, 整齊, 色澤豔苦, 質鬆脆, 細膩, 氣味清香者為好。 人工牛黃則一般呈粉末狀, 淺棕黃色或者淡黃色, 質輕鬆。 取牛黃粉調水塗指甲也可以染成黃色。

氣微清香而略腥, 味微甜而苦, 入口後無清涼感。

掌握了上述要點之外, 還須知曉以下三類常見的摻偽牛黃:

一是摻澱粉牛黃, 多摻在牛黃碎片中, 用顯微鏡可檢出澱粉粒, 用碘試液呈藍色。

二是摻鐵粉牛黃, 在牛黃碎片中, 有時混有褐色片狀或不規則顆粒, 可用磁鐵吸附出來。

三是摻糖牛黃, 一般為完整牛黃, 每個均用白色棉紗緊密捆紮多層, 除去紗線, 呈類球形、卵圓形、類三角形或者四方形。 表面黑褐色或者暗棕黃色, 深淺不一, 細膩無光澤, 具有線捆紮的凹痕, 很少有裂紋。 體沉重, 不鬆脆, 不易分層剝離。 其斷面色棕黃, 具緊密細膩的同心層紋, 微軟, 手搓發黏;味甜不苦, 無清涼感。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示