魚湯怎麼做好吃 產婦吃什麼魚湯好

魚湯怎麼做好吃,產婦吃什麼魚湯好

魚湯的做法不同， 口味不同， 因為魚的種類有很多， 加入不同的配菜也會導致魚湯的不一樣， 但是魚湯究竟怎麼做好吃呢?根據魚湯的不同， 起到的主要功效也是不同的， 小編今天給大家推薦幾種魚湯做法， 喜歡喝湯的朋友不妨跟著做。

第一種加入的材料較多， 營養價值是非常高的， 重點不是魚的種類， 所以隨意選擇自己喜歡的魚就可以了， 把魚清理乾淨了之後從腹部開一條小口， 小蔥打成結放進魚肚中， 用生薑片在魚表面不停的摩擦， 因為生薑是去除異味很好的食材，

然後再倒入料酒， 醃制半個小時左右， 鹹肉切成稍厚的片狀備用， 接下來就是煎魚的步驟了， 煎魚是決定魚湯味道好壞的關鍵。 把魚肚裡的材料拿出來， 用廚房紙巾將魚身上的水分儘量的吸幹， 在鍋中加熱之前先用薑片把鍋中擦拭一遍， 然後再倒油。

鍋中倒少許食用油， 大火加熱， 先把花椒粒倒進油鍋中炒香， 然後撈出不用， 這樣做的目的也是為了進一步去除魚的腥味， 接下來就可以下魚煎了， 把魚從鍋邊輕輕的滑下， 煎黃之後再翻面， 兩面都煎成金黃色後撈出備用。 乾淨的鍋中重新加油， 放入薑片和肉片大火煸炒， 然後將胡蘿蔔片也倒下去炒， 炒一會兒之後把魚放在胡蘿蔔上面， 慢慢的加入開水，

再加一點薑片和蔥結， 適量的料酒和香醋， 一直用大火煮， 直至魚湯變成奶白色後改成小火慢燉， 最後加入少許食鹽即可關火， 這樣做的魚湯非常的爽滑， 一定要趁熱喝， 口感才好。

媽媽是世界上最偉大的人， 媽媽十月懷胎將我們生下來， 如果在懷孕和坐月子期間沒有保證充足的營養， 寶寶不健康， 而且自己也會落下病根， 所以把最好的留給媽媽是最合適的。 魚湯對女性的好處大過男性， 那麼產婦吃什麼魚湯好呢?一般來說， 坐月子的時候喝鯽魚湯比較好， 因為鯽魚有下奶的功效， 鯽魚湯的做法也是跟其他魚類做法一樣， 先是煎魚， 然後加開水熬湯， 只是給產婦喝的魚湯一定要清淡， 稍稍加一點食鹽提味即可， 不要加太多。

另外適合產婦吃的魚還有黑魚和黃花魚， 這兩種魚用來熬湯對產婦的身體恢復都是很有幫助的， 不僅可以讓產婦得到營養， 還能幫助子宮收縮， 減少疼痛感， 男性朋友可以在老婆懷孕期間經常熬魚湯給她喝， 這也是愛的表現。