【導讀】糖的身影無處不在。 多項研究證實, 5個控糖建議有高糖食物增加齲齒、肥胖、心臟病、糖尿病風險。 為健康著想, 宜減少吃“糖”, 下面就詳細介紹5個控糖建議。
5個控糖建議
1、瞭解糖的別名。
美國註冊營養顧問戴安娜·聖菲力浦指出, 食品用到的甜味劑除了人們熟知的砂糖外, 高果糖玉米糖漿、甘蔗糖漿、糖蜜、轉化糖、蔗糖、糙米糖漿等都很常見。 消費者應認真閱讀食品標籤, 若配料表包含三四種或更多上述甜味劑, 意味著該食品可能太“甜”了。
2、購買無糖食品。
無糖食品的標籤上會注明“無糖”或“不加糖”.常見的食物和佐料如麵包、黃油、果醬、麥片、水果罐頭等都有無糖版本,
3、不要試圖馬上戒糖。
戒糖如同戒煙, 需循序漸進, 否則容易反彈, 反而吃進更多糖。 美國註冊營養師阿瑪瑞·湯姆森舉例說明, 比如你平時喝咖啡習慣加兩包糖, 改成加一包, 第二周只加半包, 第三周改成不加糖加牛奶, 慢慢習慣喝原味咖啡。
5個控糖建議
4、給食物加點香料。
聖菲力浦喜歡給原味咖啡加點香草粉, 給原味燕麥粥加點肉桂、豆蔻之類的香料來調味。 這樣不僅能豐富口感, 也有助健康。 《藥用食物》期刊登出的一項研究表明, 香料可自然調節血糖水準, 有助控制食欲, 避免吃得太多。
5、戒喝含糖飲料。
無論汽水, 還是能量飲料、冰茶、果汁(純果汁除外)都會加入不少糖來增甜。
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