導讀：夏天吃紫菜的好處， 紫菜的營養價值。 炎炎夏日， 高溫持續， 很是影響人們的食欲。 四季養生網小編告訴大家， 紫菜是趕走夏季犯困症狀的大功臣。 今天就隨小編一起來看看夏天吃紫菜的好處， 紫菜的營養價值有哪些吧。
夏天吃紫菜的好處：
“夏打盹”也稱為“夏季倦怠症”， 是由於在高溫環境下， 人體大量排汗， 鉀、鈉元素隨汗液流失而得不到及時補充導致的。 因此， 適時補充鉀、鈉元素在夏季非常必要。
海藻中鉀含量居各種蔬果之首， 其鈉元素含量也非常豐富， 特別是紫菜， 每百克含鉀量就達到1640毫克。
此外， 享有“營養寶庫”美稱的紫菜還富含維生素、蛋白質和食物纖維。 多吃紫菜不僅能較好的解決“夏打盹”的麻煩， 而且具有“一食多補”的作用。 中醫普遍認為， 食用紫菜有清熱利尿、補腎養心、降血壓的功效。 但由於紫菜性寒涼， 消化功能不好以及脾胃虛寒的人， 應慎食或少食。
紫菜的營養價值：
1.紫菜有著很高的營養價值， 含有多種人體必需的營養成分。 它的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍，
2.所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。
3.其脂肪的含量也比海帶多8倍， 鈣比干口蘑多2倍， 尼克酸比木耳多1倍， 核黃素比香菇多近10倍。
4.營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能， 對其他鬱結積塊也有用途。
5.富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶， 治療婦幼貧血， 促進骨骼， 牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇， 可作為治療水腫的輔助食品。
6.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能， 可促進淋巴細胞轉化， 提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
7.紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%， 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
