清明前後草莓已經成熟， 正是人們吃草莓的好時節。 草莓酸酸甜甜的味道， 沁人心脾的清香， 特別受人們歡迎。 但人們發現， 現在的草莓個頭是越來越大了， 真懷疑是不是打了激素？
碩大的草莓打了激素嗎？
就此， 記者採訪了專家， 專家指出， 有些草莓天生就是“大個子”.今年市場上相當一部分大個草莓是從日本引進的新品種。 其特點就是果大， 呈圓錐形或長圓錐形， 最重的一個就能有100克。
當然， 確實也有種植者會給草莓打激素--膨大劑。 它能使果實體積增大， 但會造成果皮變薄， 更易腐爛。 國家規定， 允許但不提倡使用膨大劑。
如何挑選新鮮、美味的草莓呢？
1、看品種
個頭大的草莓多呈圓錐形， 如果形狀太奇怪就要謹慎。
2、觀顏色
激素草莓上色不均勻、光澤度差， 而且在底部果柄處， 顏色青紅分明。
3、辨果肉
正常草莓果肉鮮紅， 很少空腔。 激素草莓輕易就能掰開， 果肉顏色發白， 空腔較多。
4、聞味道
正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。 激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。
小編提醒：正常草莓表面的芝麻粒（種子）是金黃色的。 如果連芝麻粒都是紅豔豔的， 就要警惕了。
