秋季是養肺的最好時節。 此時空氣乾燥， 人容易煩躁不安， 應多吃一些清心潤燥的食物， 如烏骨雞、豬肺、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等， 忌吃含辣椒、大蔥、生薑、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥熱食品。
很多人認為秋季可以吃狗肉、羊肉來溫補， 但實際上， 食用溫性的狗肉、羊肉會加重秋燥症狀， 易使人上火。 如果秋季需要進補的話， 最好選用鴨肉、兔肉、鴿肉、甲魚、海參等作為滋補品。 鴨肉不僅富含蛋白質， 可及時補充夏日的過度消耗， 而且其性涼， 具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。
兔肉易於消化，
秋季進補也可以適當吃點平性的魚， 如養血滋陰的墨魚、健脾開胃的黃花魚， 補虛、健胃、益肺的銀魚以及具有健脾胃作用的鯽魚等。 但要少吃帶魚、鰱魚、鱔魚等溫性魚類。
秋季飲食養生小常識
1.要注意防止熱能過剩， 在秋季飲食中， 要注意適量， 而不能放縱食欲， 大吃大喝。
2.中醫稱“宜食麻以潤其燥”.首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品， 如尖辣椒、胡椒等等， 應當多吃一些蔬菜、瓜果， 如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。
3.由夏到秋， 氣溫下降， 人體為了適應這種變化， 生理代謝也發生變化， 飲食過於生冷， 會造成消化不良， 易生各種消化道疾患。 所以飲食上有“秋宜溫”的主張， 也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物， 應當多吃一些溫性食物。
4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。 而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸， 可以保護人體免受放射線的傷害。
5.秋梨是很好的秋季水果， 對於止咳、去燥有很好的療效。
6.秋燥症主要靠預防， 首先宜多喝水、粥、豆漿， 多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。
小編提示：初秋時節， 氣溫還比較高， 相對比較乾燥， 進補也應以“清”補為主。
