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老年人失眠的飲食注意事項

子女們都希望老人可以安享晚年, 不要被病痛折磨, 但是由於失眠這種疾病的出現導致我們不能如願, 這種疾病嚴重危害了老年人的健康, 對他們的正常生活造成了很大的危害, 下面為大家介紹一下老年人失眠飲食注意事項有哪些?

1、豬心棗仁湯

豬心, 酸棗仁、茯苓, 遠志。 把豬心切成兩半, 洗乾淨, 放入淨鍋內, 然後把洗乾淨的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入, 加入適量水置火上, 用大火燒開後撇去浮沫, 移小火燉至豬心熟透後即成。 每日1劑, 吃心喝湯。 此湯有補血養心、益肝寧神之功用。 可治心肝血虛引起的心悸不寧、失眠多夢、記憶力減退等症。

2、天麻什錦飯

取天麻, 粳米, 雞肉, 竹筍、胡蘿蔔, 香茹、芋頭, 醬油、料酒、白糖適量。 將天麻浸泡1小時左右, 使其柔軟, 然後把雞肉切成碎末, 竹筍及洗乾淨的胡蘿蔔切成小片;芋頭去皮, 同水發香茹洗淨, 切成細絲。 粳米洗淨入鍋中, 放入改刀的大朱料及白糖等調味品, 用小火煮成稠飯狀, 每日1次, 作午飯或晚飯食用。 此飯有健腦強身、鎮靜安眠的功效。 可治頭暈眼花、失眠多夢、神志健忘等症。

3、龍眼冰糖茶

龍眼肉, 冰糖。 把龍眼肉洗淨, 同冰糖放入茶杯中, 沸水, 加蓋悶一會兒, 即可飲用。 每日1劑, 隨沖隨飲, 隨飲隨添開水, 最後吃龍眼肉。 此茶有補益心脾、安神益智之功用。 可治思慮過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘。

4、柏子仁燉豬心

柏子仁, 豬心, 精鹽、料酒、醬油、蔥片適量。 把豬心洗乾淨, 切成厚片, 同柏子仁放入有適量清水的鍋中, 加放料酒、精鹽, 在小火上燉至豬心軟爛後, 加入醬油、蔥花即成。 佐餐食用。 此湯菜有養心安神、潤腸通便之功效。 可治心血不足所致的心悸不寧、失眠多夢等症。

5、桂圓芡實粥

桂圓、芡實, 糯米, 酸棗仁, 蜂蜜。 把糯米、芡實分別洗淨, 入適量清水鍋中, 加入桂圓, 大火燒開, 移小火煮25分鐘, 再加入棗仁, 煮20分鐘, 食前調入蜂蜜。 分早晚2次服食。 此粥有健腦益智、益腎固精之功用。 可治老年人神經衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等症。

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