很多食物中都蘊含了非常豐富的維他命C， 對於這種營養素很多人都是知道的， 也是很多人都會用的。 因為人們知道維他命C對身體健康有好處， 但是如果過量的服用了維他命C， 也會對身體健康產生危害。
1、生長期兒童服用大劑量維生素C， 可使兒童日後易患骨病， 因大劑量維他命C會損害成骨細胞的形成過程。
2、每日口服維他命C達到4克以上， 一周後可發生尿路草酸鈣結石和腎結石， 嚴重者可致血尿和腎絞痛。 因過量維他命C使尿液呈酸性， 而導致草酸鹽結石。
3、大劑量維他命C可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，
4、攝入大劑量維他命C可使尿中排出增加， 因其還原性可產生尿糖的假陽性反應， 有礙于糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物的劑量。
5、大劑量維他命C可降低婦女的生育力， 且影響胚胎的發育。 因大劑量維他命C易使體內形成“酸性體質”， 這不利於生殖細胞的發育。
6、每日維他命C劑量超過3克時， 可導致腸蠕動增強， 引起某些人腹部絞痛與腹瀉。
雖然維他命C是維持人體代謝所必需的物質， 也是人體必不可缺的物質， 但是服用維他命C的時候也要注意適量， 否則只會適得其反喔。
