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坐月子吃什麼下奶

對於產後媽媽來說, 就要進入哺乳期了, 哺乳期的媽媽最擔心奶水不足的問題, 奶水不足, 寶寶就要餓肚子。

那麼坐月子吃什麼下奶呢?

蝦米香炒茭白筍:

材料:蝦米1大匙, 茭白筍4~5支, 蒜末2粒, 蔥1根, 鹽適量, 白胡椒適量。

做法:

1、蝦米加水泡開擠幹備用, 茭白筍切片。

2、起油鍋小火順序炒香蝦米、大蒜、蔥花。

3、放入筍片淋酒2大匙拌炒均勻, 加少許水燜一下, 加鹽、胡椒調味, 起鍋。

說明:茭白作為蔬菜食用, 口感甘美, 鮮嫩爽口, 營養豐富, 而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。 茭白性味甘冷, 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。

荷蘭豆炒蝦球:

材料:鮮蝦200g, 荷蘭豆150g, 鹽1/2茶匙, 料酒1茶匙, 蔥5g, 薑5g。

做法:

1、鮮蝦去頭去殼去蝦線, 洗淨。 荷蘭豆擇取兩邊長絲, 洗淨, 焯水控幹。

2、鍋內放少許油, 炒香薑片。 放入蝦仁, 加入蔥花、鹽、料酒翻炒。

3、炒到蝦變色後導入荷蘭豆, 炒勻出鍋。

說明:蝦的營養價值極高, 味甘、咸, 性溫, 有壯陽益腎、補精、通乳的功能。

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