三大粗糧的最佳吃法

【糙米】糙米稀飯“刮”脂肪

糙米最大的特點就是含有胚芽， 其中維生素和纖維素的含量都很高， 常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用， 糙米中含鋅也很多， 能夠改善皮膚粗糙的情況。

糙米詞如其意， 就是粗糙的米， 多數米粒還包著稻皮。 糙米在一般的超市中就可以買到， 外觀完整， 色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。

【高粱】高粱適合做點心

《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷， 但是或者您怎麼都不會想到， 這樣一種粗獷的食物， 最適合的吃法竟然是做點心。

高粱米做粥做飯，

【薏米】薏米煲湯最滋補

薏米像米更像仁， 所以也有很多地方叫它薏仁。 現在更多的人喜歡吃薏米， 因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少， 它喜歡生長在陰濕的地帶， 很多地方薏米都種在山裡或者小河邊。

顆實飽滿的薏米清新黏糯， 很多人都喜歡吃， 但是很少有人知道薏米還有很多功效。 中醫上說， 薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。 薏米對女性來說是非常好的滋補品， 大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白， 還能起到抗子宮癌的作用。