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大雪節氣是“進補”好時節

說到進補, 很多人只是狹義地去理解, 認為所謂的“補”就是吃點營養價值高的食品, 用點壯陽的補藥, 其實, 這只是進補的一個方面, 而進補則是養生學的一個分支內容。

談到養生, 我們首先應該知道何為養?何為生?所謂的養, 即保養、調養、培養、補養、護養;所謂的生, 就是生命、生存、生長之意。 具體地說就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。 在運用過程中, 我們應當注意兩點:

1、養宜適度:所謂適度, 就是要恰到好處。 不可太過, 不可不及。 若過分謹慎, 則會導致調養失度,

不知所措。 稍有勞作則怕耗氣傷神, 稍有寒暑之異便閉門不出, 食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐, 如此狀態, 都因養之太過而受到約束, 不但有損健康, 更無法“盡終天年”。

2、養勿過偏:綜合調養要適中。 有人把“補”當作養, 於是飲食強調營養, 食必進補;起居強調安逸, 靜養惟一;此外, 還以補益藥物為輔助。 雖說食補、藥補、靜養都在養生範疇之中, 但用之太過反而會影響健康。 正如有些人食補太過則會出現營養過剩, 過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調, 若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰, 使機體新陳代謝產生失調而事與願違。

所以, 在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養的方法, 力求“……與羨門比壽, 王喬爭年”。

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