枸杞大補， 對免疫功能有很大的影響， 那麼它還有哪些功效呢？我們應該怎麼食用它呢？
枸杞泡茶
常言道：“一年四季吃枸杞， 人可與天地齊壽”.這句話說明枸杞是四季常食佳品， 也凸顯了它益壽延年之效。 專家指出， 枸杞泡茶， 不同季節有不同的好處。 下面我們一起來看看枸杞泡茶在不同季節飲用的好處吧！
春季
常用電腦者眼睛容易疲勞， 用枸杞泡茶， 可以滋陰明目。 取適量枸杞， 洗淨放入杯中， 用開水沖泡， 溫浸10-15分鐘即可飲用。 泡前將枸杞切成兩半， 藥效會更好。
夏季
天氣比較熱， 也可用泡水喝的方法來清除肝火。
秋季
空氣乾燥， 取適量的枸杞洗淨， 與粳米一起煮粥， 有很好的滋陰潤燥效果。
冬季
需要抵禦寒冷， 可取適量枸杞泡在酒中， 浸泡7天後方可飲用。 最好用白酒， 既可以提升體內陽氣， 又不至於陽氣過盛而上火。
哪些人不宜食用枸杞？
一般來說， 枸杞老少皆宜， 但不可多吃。 因為它畢竟是藥物， 每日用量不應超過10克。 不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 由於枸杞溫熱身體的效果相當強， 患有高血壓、性情太過急躁的人，
一、紅棗枸杞茶
紅棗枸杞茶
用料：
紅棗（用去核的比較方便）， 枸杞， 冰糖。
枸杞應該怎樣食用才最有效
做法：
1、先將紅棗和枸杞分別洗淨， 略泡一下。
2、將泡過的紅棗和枸杞放入攪拌機， 加適量水撐成紅棗枸杞混合汁。
3、用濾網濾去果肉渣。
二、檸檬枸杞菊花茶
取枸杞子10g,白菊花3g.
將枸杞子、白菊花同時放入較大的有蓋杯中， 用沸水沖泡， 加蓋燜15分鐘後可開始飲用。 此款花茶可降壓降脂， 清肝瀉火， 養陰明目。
現在眾所周知乾燥是秋天的主氣。 燥性乾燥， 易傷津液， 如口鼻乾燥、皮膚燥癢、發枯不榮等， 這與秋燥是很有關係的。
枸杞應該怎樣食用才最有效
枸杞食譜
一、冬季養生美食-枸杞山藥蒸糕
這個山藥蒸糕加了大米粉， 而且米粉的含量還挺多， 我覺得應該算是主食， 可是又放了蜂蜜和果糖， 吃起來有種清甜味， 又似糕點， 呵呵不好歸類， 口感軟糯， 平時喜歡吃粘食或者糯米製品的朋友應該會喜歡， 我平時就偏愛這口感的食物， 所以覺得還不錯， 拍完照片俺拿他當午飯了， 配了杯咖啡， 苦中有甜，
山藥中富含纖維素以及膽鹼、黏液質等成分， 能供給人體所需的大量黏液蛋白， 而且這是一種多糖蛋白質的混合物， 對人體有特殊的保健作用。 這種黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管的彈性， 防止動脈粥樣硬化過早發生；同時它還能減少皮下脂肪堆積， 避免出現肥胖；而且這種黏液多糖類物質與無機鹽相結合時， 還可形成骨質， 使軟骨富有一定的彈性， 有助於預防老年骨折。
山藥還有很高的藥用價值。 中醫認為， 山藥性甘平、無毒， 它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效， 是很好的進補“食物藥”.
枸杞應該怎樣食用才最有效
秋冬進補前吃點山藥， 更有利於補品的吸收。 山藥為補中益氣藥，
中醫認為， 手腳冰涼與體質虛弱有密切關係， 而山藥具有很好的補中、益氣、養血作用， 特別適合冬季手腳發涼症患者。
山藥具有健脾益氣的作用， 因此， 多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量。
適合人群：
一般人群均可食用。
注意事項：
山藥有收澀的作用， 故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。 山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
枸杞山藥蒸糕
原料：鮮山藥100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞適量、黑芝麻1茶勺、蜂蜜2大勺、果糖2大勺
枸杞應該怎樣食用才最有效
枸杞山藥蒸糕的做法
1.如果沒有現成的米粉， 可以把大米放到研磨機裡磨成米粉用。
2.山藥削皮洗淨，切成小塊，放入攪拌機裡攪成泥，然後加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻。
3.將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸鍋，蒸15分鐘。
4.出鍋後，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁熱吃口感較好。
二、白蘿蔔枸杞排骨湯， 改善膚色簡單易做的家常調理湯
現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還要靠細心調養。
多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。次款白蘿蔔枸杞排骨湯，做法很簡單，但對於舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。
枸杞應該怎樣食用才最有效
熱烈的天氣正式開始了，這時候喝些蘿蔔湯，有很好的降暑消渴的作用。其實蘿蔔也是很好的入湯食材，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿蔔時，應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿蔔，蘿蔔皮越細嫩光滑，做湯的口感也越好。
原料：
白蘿蔔500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、薑片10克、胡椒粉2克、清水適量。
做法：
1、排骨加入薑片，一起加入到冷水煮到沸；然後撈出排骨備用；這個過程可以有效去除排骨的血腥味；
2、排骨一次加足清水，加入切好的白蘿蔔塊，旺火煮到滾；轉文火繼續煲40分鐘；
3、排骨軟爛時，加入枸杞旺火煮5分鐘；最後加鹽、胡椒調味就可以喝了。
三、枸杞當歸燉小排
材料：
小排，枸杞子150g,紅棗12枚，當歸10g,芋艿
枸杞應該怎樣食用才最有效
做法：
1、小排焯水，洗淨血水。芋艿去皮切小塊。
2、把小排放入沙鍋，加入枸杞子紅棗當歸芋艿，蔥結，薑片，大火燒開，再小火燉至小排，芋艿酥爛，加黃酒，鹽，雞精調味即可。
枸杞：補腎養精，使皮膚細潤光潔。我家常備。
當歸：補血活血，潤腸通便。我最愛當歸的味道。
芋艿：健脾利潤，止癢。我喜歡它的軟糯。
紅棗：健脾益氣，血行通暢，營養肌膚。我家一年四季都不斷。
小排：小排的骨膠有營養皮膚的作用，經過燉煮，骨膠原能溶解湯中，容易被人體吸收。
以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。喝湯去嘍！漂亮去嘍~
枸杞應該怎樣食用才最有效
四、玉米蒸糕--好日子蒸蒸日上
材料：
玉米麵100g、普通麵粉100g、細砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水適量（比正常和麵做饅頭要多一點）、葡萄乾、枸杞、紅棗少許。
步驟：
1、把玉米麵、普通麵粉、泡打粉、糖先混合拌勻。
2、中間挖洞將乾酵母置於中央。
3、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續加水，邊加邊用筷子攪拌，讓麵粉充分吸收水分。
4、面要和得略稀一點，成為稍具流動性的麵糊。
5、在耐高溫蒸煮的容器內刷一層油，方便脫模。
6、將攪拌好的麵糊倒入其中，撒上適量的葡萄乾、枸杞和紅棗（葡萄乾和枸杞要提前泡軟拭幹水分、紅棗去核切小塊）蓋上保鮮膜置於溫暖處發酵至兩倍大。
7、揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘。
8、出鍋後稍涼脫模切塊。
枸杞應該怎樣食用才最有效
五、銀耳雪梨甜湯
原料：
銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。
做法：
1、選銀耳，以乾燥、白色微黃、朵大體輕且有光澤者為上品。
2、選蓮子，以個大、飽滿、整齊者為好。
炒菜、做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
像普通食物一樣吃
枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素，俗稱“明眼子”.歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
枸杞應該怎樣食用才最有效
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點，但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有“保質期”,有酒味的枸杞已經變質，不能再吃了。
現在您知道了枸杞的健康吃法了嗎？
2.山藥削皮洗淨，切成小塊，放入攪拌機裡攪成泥，然後加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻。
3.將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸鍋，蒸15分鐘。
4.出鍋後，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁熱吃口感較好。
二、白蘿蔔枸杞排骨湯， 改善膚色簡單易做的家常調理湯
現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還要靠細心調養。
多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。次款白蘿蔔枸杞排骨湯，做法很簡單，但對於舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。
枸杞應該怎樣食用才最有效
熱烈的天氣正式開始了，這時候喝些蘿蔔湯，有很好的降暑消渴的作用。其實蘿蔔也是很好的入湯食材，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿蔔時，應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿蔔，蘿蔔皮越細嫩光滑，做湯的口感也越好。
原料：
白蘿蔔500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、薑片10克、胡椒粉2克、清水適量。
做法：
1、排骨加入薑片，一起加入到冷水煮到沸；然後撈出排骨備用；這個過程可以有效去除排骨的血腥味；
2、排骨一次加足清水，加入切好的白蘿蔔塊，旺火煮到滾；轉文火繼續煲40分鐘；
3、排骨軟爛時，加入枸杞旺火煮5分鐘；最後加鹽、胡椒調味就可以喝了。
三、枸杞當歸燉小排
材料：
小排，枸杞子150g,紅棗12枚，當歸10g,芋艿
枸杞應該怎樣食用才最有效
做法：
1、小排焯水，洗淨血水。芋艿去皮切小塊。
2、把小排放入沙鍋，加入枸杞子紅棗當歸芋艿，蔥結，薑片，大火燒開，再小火燉至小排，芋艿酥爛，加黃酒，鹽，雞精調味即可。
枸杞：補腎養精，使皮膚細潤光潔。我家常備。
當歸：補血活血，潤腸通便。我最愛當歸的味道。
芋艿：健脾利潤，止癢。我喜歡它的軟糯。
紅棗：健脾益氣，血行通暢，營養肌膚。我家一年四季都不斷。
小排：小排的骨膠有營養皮膚的作用，經過燉煮，骨膠原能溶解湯中，容易被人體吸收。
以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。喝湯去嘍！漂亮去嘍~
枸杞應該怎樣食用才最有效
四、玉米蒸糕--好日子蒸蒸日上
材料：
玉米麵100g、普通麵粉100g、細砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水適量（比正常和麵做饅頭要多一點）、葡萄乾、枸杞、紅棗少許。
步驟：
1、把玉米麵、普通麵粉、泡打粉、糖先混合拌勻。
2、中間挖洞將乾酵母置於中央。
3、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續加水，邊加邊用筷子攪拌，讓麵粉充分吸收水分。
4、面要和得略稀一點，成為稍具流動性的麵糊。
5、在耐高溫蒸煮的容器內刷一層油，方便脫模。
6、將攪拌好的麵糊倒入其中，撒上適量的葡萄乾、枸杞和紅棗（葡萄乾和枸杞要提前泡軟拭幹水分、紅棗去核切小塊）蓋上保鮮膜置於溫暖處發酵至兩倍大。
7、揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘。
8、出鍋後稍涼脫模切塊。
枸杞應該怎樣食用才最有效
五、銀耳雪梨甜湯
原料：
銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。
做法：
1、選銀耳，以乾燥、白色微黃、朵大體輕且有光澤者為上品。
2、選蓮子，以個大、飽滿、整齊者為好。
炒菜、做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
像普通食物一樣吃
枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素，俗稱“明眼子”.歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
枸杞應該怎樣食用才最有效
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點，但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有“保質期”,有酒味的枸杞已經變質，不能再吃了。
現在您知道了枸杞的健康吃法了嗎？
