胃癌是常見的癌症之一， 也是相對比較困惱廣大男女的病， 針對這種病我們不僅應積極的治療， 而且在飲食上也應該注意。 科學高效的胃癌飲食不但可以給胃癌患者提供充足的營養， 還能增強機體免疫力， 改善患者的症狀， 提高生活品質， 對於患者的恢復有顯著的促進作用。 那麼， 胃癌怎麼進行日常飲食呢？
1、少食新鮮水果和蔬菜新鮮水果和蔬菜富含人體必需的維生素c、e和β-胡蘿蔔素， 能阻斷強致癌物的合成， 抑制其活化， 促進其代謝， 並刺激體內抗腫瘤免疫系統， 具有抗癌作用。
2、低蛋白膳食低蛋白飲食降低了胃內酸度的緩衝能力，
3、暴飲暴食喜歡吃幹、硬、燙的食物， 進食快， 三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成為胃癌發生的誘因。 有調查顯示， 經常三餐不定時者發生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍， 生氣時進食的為1.5倍， 食物過燙的為4.22倍。 如果上述因素協同作用， 則患胃癌的相對危險性更高。
4、吸煙吸煙者胃癌發生率比不吸煙者高1.58倍。
推薦飲食：
番茄：在番茄裡面含有非常豐富的維生素C， 番茄是維生素C的一個重要來源， 而且在儲存和烹調的過程中，
甲魚：甲魚的營養豐富， 含蛋白質、硒、維生素等多種營養成分， 能提高人體的免疫功能。 現代常作為肺結核、肝脾腫大和癌症病人的輔助治療食品。 特別是硒元素， 癌症病人常常用硒維康片來補硒達到增加免疫， 保護正常細胞， 抗突變。
胡蘿蔔：經研究證實， 如果我們可以做到每天吃胡蘿蔔的話， 那是可以幫助防癌抗癌的。 臨床研究發現， 癌症病人接受化療時， 如能多吃些胡蘿蔔， 可減輕化學治療所帶來的一些副反應。
椰菜：在椰菜當中也含有各種患者所必需的營養素， 這其中包括：維生素C， 胡蘿蔔素及鈣、鉀等， 並且具有低脂肪、低熱量的優點。
猴頭菇：它屬真菌類食品， 能利五臟、助消化， 常食能增強肌體免疫力， 延緩衰老， 從中提取的多肽類物質， 對消化系統的癌腫有抑制作用， 並能改善人體健康狀況。
99熱心醫生溫馨提醒：飲食療法是所有治療方法中最好的一種方法， 既能享受美食又能抵抗疾病， 所以說我們平時一定要做到健康飲食， 才能抵禦癌症的危害。
