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大棗煲粥可補脾胃

方法步驟:

01 人參大棗粥。 材料:人參粉5克, 大棗10枚, 粳米100克, 冰糖適量。 做法:將大棗、粳米洗淨, 放入鍋內, 加入人參粉和水適量, 先用大火煮沸後, 再用小火煮至爛熟成粥, 加入適量冰糖, 攪勻備用。 早晚分服。 功效:益氣補中, 健脾養胃。 適用於脾胃虛弱而表現為氣短乏力, 食欲缺乏者。

02 山藥陳皮紅棗羹。 材料:陳皮10克, 山藥50克, 紅棗10枚, 白糖適量。 做法:將山藥去皮洗淨, 切片, 與陳皮、紅棗同放入鍋中, 加適量水, 小火煮成稀羹, 加入少量白糖, 調勻即成。 上下午分服。 功效:健脾和胃。 適用於脾胃氣虛而氣懶言, 倦怠乏力, 食少的人食用。

03 大棗黑木耳飲。 材料:大棗10枚, 黑木耳10克, 陳皮5克, 紅糖適量。 做法:將黑木耳用水浸泡、發開、洗淨。 大棗洗淨後去核。 將黑木耳、陳皮、大棗放入砂鍋中, 加適量水, 用大火煮開, 改小火煨煮30分鐘, 放入紅糖, 稍煮片刻, 待糖全部溶化後即成。 早晚分服。 功效:健脾和胃, 養血溫中。 適用於脾胃虛弱而表現為面白無華, 飲食減少, 倦怠乏力者。

04 參苓棗蜜飲。 材料:黨參、茯苓各10克, 陳皮8克, 紅棗6枚, 甘草5克, 生薑5克, 蜂蜜適量。 做法:將以上前6味洗淨, 放入鍋中, 加適量水, 大火煮沸, 改小火煎煮40分鐘, 去渣取汁, 待藥汁轉溫後兌入蜂蜜, 攪勻即成。 早晚分服。 功效:健脾益氣, 和胃溫中。 適用於脾胃虛弱表現為食少乏力, 大便溏薄者。

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