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寶寶吃什麼魚好 寶寶吃魚這些事兒別忽視

不少專家都提倡給寶寶多吃魚, 寶寶多吃魚聰明又明目!但媽媽要知道不是所有魚都適合寶寶吃的, 那麼寶寶吃什麼魚好呢?

從食用安全性的角度來說, 一些無肌間刺(俗稱刺少)的魚類比較適合孩子食用, 比如大黃魚、三文魚、鯧魚、帶魚等。 從受環境污染程度的角度看, 一般自然生長的海魚類要比人工養殖的海、淡水魚類污染更少, 尤其是在人工養殖地環境污染比較嚴重的情況下, 更應該避免給孩子食用這些魚類。 從生物鏈重金屬富集來看, 最好是選擇中等以下個頭的魚類, 魚的個頭越大,

生長期越長, 體內所積累的污染元素越多。

因此, 家長在給孩子選擇魚類時, 不必專挑名貴的魚, 可以就地取材, 選擇價格相對實惠的魚, 如鮐魚(青鯰)、藍圓鯵(竹莢魚、池魚、黃鯰)、馬鮫魚(鮁魚)、沙丁魚等魚類, DHA含量都很高、蛋白質含量也高, 而且肉多味美。 另外, 魚的種類豐富, 產地也很多, 給孩子吃魚時沒必要拘泥於某一種或幾種魚類, 要注意多給孩子嘗試不同品種的魚, 這樣可以讓孩子品嘗不同的口味, 綜合攝取不同營養特點的魚肉, 並養成不挑食的好習慣。

寶寶吃魚雖然好, 但是在給寶寶吃魚的時候, 一定要注意下面幾點:

寶寶適合吃魚的年齡

魚已經成為美國過敏哮喘和免疫學學會公認的食物過敏因素之一, 因此很多專家建議,

孩子滿一周歲後再吃魚, 此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好, 更容易接受魚肉。

此外, 如果你的家庭有過敏史, 比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話, 專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚。

寶寶吃魚的最佳做法

給孩子烹製魚類, 最好選擇清蒸。 清蒸魚營養損失少, 原汁原味對孩子的味覺發育有利。 而油炸等烹調方法, 不但會改變魚本身的滋味, 還會改變魚肉本身易消化的特點。

寶寶吃魚要適量

最後, 給孩子吃魚要適量, 一般每週1—2次, 每次50—100克。 如果孩子特別喜歡吃某種魚, 可以稍微多吃一點, 但不要替代了主食的位置。

寶寶不能吃生魚

魚沒燒透就不能讓寶寶吃。 經常吃未經煮熟的魚或生魚, 就有可能患寄生蟲病,

出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症, 嚴重的會引起腹水。

注意魚刺

讓小孩子吃魚, 相信你最擔心的就是魚骨頭了, 魚肉雖然營養豐富, 可是處處“暗藏陷阱”, 稍不留神小孩子很容易被魚刺卡到, 所以身為媽咪的你一定要做好準備了。

在購買魚的時候, 不妨挑一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚, 處理的時候要非常細心地挑出魚刺, 一定要保證把魚刺剔除乾淨後再給孩子吃。

當然, 你也要讓小朋友培養正確的吃魚習慣, 這可是非常重要的哦。 小朋友吃魚的時候, 要專心吃飯, 少說話、大笑、看電視, 嚼的時候要多嚼幾下, 細嚼慢嚥。

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