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吃什麼對視力好 8款食療有效改善視力

隨著生活壓力的增大和電子設備的增多, 需要用眼的時間越來越長, 人的視力也在逐漸下降。 那麼你知道如何保護眼睛嗎?你知道保護眼睛的方法有哪些嗎?你知道吃什麼對視力好嗎?今天小編推薦大家8款食療有效改善視力, 趕緊來看看吧。

核桃棗杞雞蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克, 紅棗(去核)250克, 枸杞子150克, 與鮮豬肝200克同切碎, 放瓷盆中加少許水, 隔水燉半小時後備用。

每日取2~3湯匙, 打入兩個雞蛋, 加糖適量蒸為羹。 有益腎補肝、養血明目的作用, 可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。

花生瓜子棗豆糕

花生米100克, 南瓜子50克, 紅棗肉60克, 黃豆粉30克, 粳米粉250克, 與棗肉共搗為泥, 再調入些麵粉, 加適量油與水, 調勻做糕, 蒸熟, 一日吃完。

可補脾益氣、養血明目, 改善近視、視物模糊, 心悸氣短、體虛便秘等症狀。

豆仁粳米八寶粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克, 粳米500克, 加水煮粥, 拌糖溫食。 可健脾補氣、益氣明目。 宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。

人參遠志飲

人參10克, 遠志30克, 共杵為末, 每包8克, 每次1包, 沸水沖泡代茶飲, 連服7~10天。 可益氣養心、益智明目。

枸杞肉絲

枸杞100克, 豬瘦肉300克, 青筍(或玉蘭片)10克, 豬油100克, 各種佐料適量。 將豬瘦肉洗淨, 切成6釐米左右的細絲, 青筍也同樣製作, 枸杞子洗淨。

待油七成熱時, 下入肉絲、筍絲煸炒,

加入料酒、醬油、食鹽、味精, 放入枸杞, 翻炒幾下, 淋人麻油即可。 枸杞可滋補肝腎、潤肺明目, 豬肉富含蛋白質, 兩者共食, 可使氣血旺盛, 營養眼內各組織。

豬肝羹

豬肝100克, 雞蛋兩隻, 豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。 豬肝洗淨, 切成片, 置鍋中加水適量, 小火煮至肝熟, 加入豆豉、蔥白, 再打入雞蛋, 加入食鹽、味精等調味。

雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物, 豬肝裡含維生素A較多, 可營養眼球, 兩者共食可收到養肝明目的效果, 適用青少年性近視(兼用於遠視)的食療。 其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

芝麻核桃乳蜜飲

黑芝麻炒香研末, 核桃肉微炒搗爛, 分貯瓶內。 每次各取一匙, 沖入牛乳(或豆漿)一杯, 加蜂蜜一匙調服。

可滋補肝腎、明目潤燥,

可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。

牡蠣蘑菇紫菜湯

鮮牡蠣肉250克, 蘑菇200克, 紫菜30克, 生薑、麻油、鹽、味精各適量。 先將菇、姜煮沸一刻鐘, 再入牡蠣、紫菜略煮, 調以上述佐料, 連湯吃下。

可滋腎養肝、補血明目, 適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。

八種護眼食物

藍莓

藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的, 而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。

“花青素”是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素。 它是一類可溶性的色素, 顏色從藍色一直到紅色。

對花青素的藥理研究發現其對促進視紅素再合成、改善迴圈、抗潰瘍、抗炎症有很好的療效, 可以明顯改善用眼疲勞。

玉米

從許多流行病學的研究發現, 玉米中的黃體素、玉米黃質可以預防老年黃斑性病變(AMD)的產生, 而老年黃斑性病變是眼睛老化所造成的疾病, 嚴重時會造成視力缺損。

根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示, 攝取較高量的黃體素和玉米黃質, 能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。

玉米中的玉米黃質含量尤其豐富, 能幫助眼睛更明亮, 是抗眼睛老化的極佳補充食物。

香蕉

香蕉中的鉀可幫助人體排出多餘的鹽分, 讓身體達到鉀鈉平衡, 緩解眼睛的不適症狀。

此外, 香蕉中含有大量的β胡蘿蔔素, 當人體缺乏這種物質時, 眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神。

多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,

還可在一定程度上緩解眼睛疲勞, 避免眼睛過早衰老。

三文魚、吞拿魚、沙甸魚

其中的歐米伽(Omega)-3脂肪酸超多。 它主要包括α-亞麻酸(ALA)、EPA和 DHA。 α - 亞麻酸能隨身體需要, 被轉化成DHA及EPA。

歐米伽 -3是我們大腦、眼睛及神經系統等器官的基本物質, 也是保持細胞膜功能健全的重要成分。

其中DHA更能促進大腦細胞和視網膜感光細胞的發育, 因此有助於視覺系統發展。 此外, DHA和EPA也能延緩淚囊細胞死亡, 增加淚水分泌及有助形成防止淚水蒸發的油脂層, 從而減輕眼症患者的不適。

動物內臟(肝、心、腎)

眼睛組織修補需不斷補充蛋白質, 而動物內臟不但含有豐富維生素, 也含有豐富的蛋白質, 而蛋白質又是組成細胞的主要成分, 眼睛也不例外, 所以組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

綠茶

茶葉中含有豐富的維生素A,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病。

枸杞子菊花茶、決明子茶

現被辦公室白領稱為“亮眼八寶茶”,因其具有清肝明目作用,如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊,以及青光眼、白內障、結膜炎等。

因其有保護視神經的作用,對現代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補益。

堅果類和硬質食品

多吃些堅果類和硬質食品,如花生、開心果、杏仁、核桃等,通過咀嚼可以帶動眼外肌的運動,可以改善眼周血液迴圈。

總結:通過小編上文的介紹,你知道哪8款食療能有效改善視力了嗎?你知道吃什麼對視力好了嗎?你知道如何保護眼睛了嗎?經常用眼的人一定要嘗試一下這些食療方,幫你的雙眼恢復光彩。

綠茶

茶葉中含有豐富的維生素A,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病。

枸杞子菊花茶、決明子茶

現被辦公室白領稱為“亮眼八寶茶”,因其具有清肝明目作用,如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊,以及青光眼、白內障、結膜炎等。

因其有保護視神經的作用,對現代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補益。

堅果類和硬質食品

多吃些堅果類和硬質食品,如花生、開心果、杏仁、核桃等,通過咀嚼可以帶動眼外肌的運動,可以改善眼周血液迴圈。

總結:通過小編上文的介紹,你知道哪8款食療能有效改善視力了嗎?你知道吃什麼對視力好了嗎?你知道如何保護眼睛了嗎?經常用眼的人一定要嘗試一下這些食療方,幫你的雙眼恢復光彩。

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