【導讀】大金錢草蒸豬肝怎麼做， 豬肝對於我們一般人來說還是非常熟悉的， 另外， 在很多人的平時生活飲食方面還是可以經常吃到豬肝的。 豬肝也就是豬的肝臟器官， 對於一般人來說都是可以食用的。 而且豬肝的營養價值也是非常高的， 所以很多人都是非常喜歡吃豬肝的。 關於豬肝的食用方法有很多， 一般常見的就有煮和炒， 而大金錢草蒸豬肝也是豬肝的一種吃法， 那麼， 大大金錢草蒸豬肝怎麼做？
大金錢草蒸豬肝怎麼做
主料
大金錢草60克、豬肝250克、狗寶1.5克。
輔料
味精適量。
步驟
1、金錢草、狗寶洗淨。
2、將步驟1中的材料進行搗碎之後研成末狀， 然後將豬肝清洗乾淨， 接著將它倒進沸水裡進行焯燙。
3、用涼水沖洗乾淨。
4、瀝去水分， 切成片。
大金錢草蒸豬肝怎麼做
5、將瀝幹水分的豬肝放到碗裡， 然後將適量的藥末撒在上面， 進行均勻的攪拌。
6、加蔥節、姜片、清湯。
7、入籠中蒸30分鐘左右。
8、取出， 泌出湯汁。
9、加食鹽、味精調味， 用以佐餐。
綜上所述， 想必大家應該也就知道了關於大金錢草蒸豬肝的做法了。 其實關於大金錢草蒸豬肝的做法還是挺簡單的， 一般有點做菜經驗的人都是會做大金錢草蒸豬肝的。 通過瞭解， 我們同時還會發現一點那就是大金錢草蒸豬肝這道菜對於我們的身體還是有一定的好處的。
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